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《山家清供》选读:rn梅花汤饼rn泉之紫帽山有高人,尝作此供.初浸白梅、檀香末水,和面作馄饨皮,每一叠用五分铁凿如梅花样者,凿取之.候煮熟,乃过于鸡清汁内,每客止二百余花.可想一食亦不忘梅.后留玉堂元刚有和诗:“恍如孤山下,飞玉浮西湖.”
《山家清供》,美食诗词汇
【摘 要】
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《山家清供》选读:rn梅花汤饼rn泉之紫帽山有高人,尝作此供.初浸白梅、檀香末水,和面作馄饨皮,每一叠用五分铁凿如梅花样者,凿取之.候煮熟,乃过于鸡清汁内,每客止二百余花.可
【出 处】
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初中生
【发表日期】
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2018年19期
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