日粮不同钙源与添加水平对褐壳蛋鸡产蛋后期生产性能及蛋品质的影响

来源 :中国畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gxlw360
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本试验选用1152只罗曼褐壳蛋鸡为研究对象,探讨了日粮不同钙源(FIN,COA和OYS)与添加水平(3.5%和4.0%)对其产蛋后期(58~73周)生产性能及蛋品质的影响。其中,FIN日粮均为以优质石灰石(LIM)形式存在的碳酸钙,COA日粮和OYS日粮除含60%的优质石灰石外,还分别含有40%的劣质石灰石和牡蛎壳。试验共分6个处理,每个处理8个重复,每个重复24只鸡。生产性能和鸡蛋品质每隔4周统计1次,73周龄时,测定试验鸡群的胫骨特征和蛋壳品质。结果发现,钙日采食量由4.08 g升至4.64 g,可显著提高蛋鸡的产蛋率(71.2%vs 74.9%,P<0.001)、蛋重(49.0 vs 51.4 g,P<0.05)、饲料转化率(2.43 vs 2.30,P<0.001)、蛋壳比重(9.98%vs 10.20%,P<0.05)、蛋壳厚度(0.342 vs 0.351 mm,P<0.01)和蛋壳密度(82.0 vs 83.8 mg/cm2,P<0.001)。钙源对于蛋壳密度具有显著影响,其中以饲喂COA日粮的蛋鸡最高,OYS次之(81.9 vs 84.0 vs 82.7 mg/cm2,P<0.05)。除此之外,钙源对试验蛋鸡的生产性能、胫骨特征和其它鸡蛋品质没有任何影响。上述结果表明,褐壳蛋鸡在产蛋后期对于钙的需要量高于3.5%(4.08 g/d),运用劣质石灰石或牡蛎壳替代日粮中40%的优质石灰石,并不影响其生产性能,但对蛋壳品质和鸡胫骨特征偶有小疵。
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