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与茶结缘
深秋午后，阳光透过玻璃窗倾泻在室内。三五人围坐，观沉香袅袅如流水漫于黑石之上、听古琴悠悠如天籁绕于雅室之中，再取这香气与琴声入茶以清涤心脾。恍惚间似乎已然身脱钢筋水泥丛林中的红尘喧嚣而去，穿越到魏晋那散淡如仙般的时空。如此清雅的氛围中，再听天津市国际茶文化研究会副秘书长侯建军聊聊他与茶的缘分，便于茶有了更深的感悟。
几十年前的天津正兴德茶庄里，一个小孩站在柜台前面，踮起脚尖递上爷爷给的钱，然后贪婪地嗅着屋里那好闻的茶香。“以前家里买茶叶都是我抢着去，就是觉得茶叶闻起来很香，而且正兴德的比脏兮兮的副食店之类的地方要干净许多，喜欢在那个地方多呆一会儿。”当时还是孩子的侯建军就是这样和茶结的缘。那个时候天津人喝茶大多还是茉莉花茶，只有客人来了才会拿出珍藏的好茶叶沏上一壶。小侯建军就赖在屋里，看着爷爷怎么沏茶、品茶，然后寻找机会偷偷喝上一杯。
其后随着对茶叶的了解越来越多，侯建军反倒有了更多的疑惑：“当时在外面和人喝茶，感觉自己知道的茶太少了。而品茶的多了以后，疑问就越多。为什么这个茶是这种味道，而哪种茶就是另外一种味道？别人说的日本里千家是怎么回事？茶圣陆羽又是怎么回事？九十年代可没有网络，不像现在有什么问题一上网就查到了。于是那时就决定，要出去走一走好好，学学茶的知识。”
1996年，侯建军开始了自己的探茶之旅。武夷山的天心岩茶村、云南的茶马古道、杭州龙井茶山……哪里有茶，哪里就有侯建军的身影。正所谓读万卷书不如行万里路，这么多年的探茶之旅让他对茶有了深刻的了解与体会。“刚开始的时候，以为普洱就是产在云南普洱的茶。等到了那里才知道，普洱只是以前茶马古道的一个集散地，人们卖茶都在这里，才有了普洱茶的名字。真正普洱茶的产地，其实是在西双版纳的山里。”侯建军很多关于茶的知识都是这样，在行走和聊天过程中掌握的，他还因此结交了很多当地的茶人。对茶了解越深，侯建军就越爱茶，并且一步一步深入，迷上了紫砂和香道。
品过无数的茶，侯建军最爱的是普洱与乌龙。在他看来，普洱有着别的茶无法比拟的厚重感。每一泡，都能感受到普洱在水中释放出来的历史之重；每一泡，都能从中体味出一些人生的道理。而乌龙茶则有着他喜欢的层次感和岩韵，“泡乌龙茶就如人生一般：第一泡清淡，第二泡渐入佳境，第三第四泡达到味道的峰值，从第五泡则开始下滑，正如同人生的抛物线轨迹一般。”
他很爱的唐人卢仝那段“七碗茶”就一语道破其中三味：“一碗喉吻润， 二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”谈到茶中的内涵，侯建军有着太多的感悟。
为茶痴狂
唐时禅宗大师从谂与人打机锋时，不管别人问什么，他总是一句回之：“吃茶去。”这有些无厘头的回答，在侯建军看来却正是直指人心的喝问。“一杯茶的浓与淡、冷与热、都是你自己冲泡、调理出来的。你的所为，决定了这杯茶的结果。人生也是一样，过得好与坏、错与对，不需要去问别人，只需要问问你自己做了什么，自然就会有答案。这才是从谂与人说‘吃茶去’的禅机所在。”
正所谓空持百千偈，不如吃茶去。而茶的两生两死也与人生暗合：第一生，茶集天地之精华、日月之灵气生长出来；第一死，在茶最美好的时候采摘下来，通过火的洗礼将茶的精华封存；第二生，遇到水与火，在泡茶的时候将被封存的精华和芳香彻底释放出来；第二死，在释放了所有的精华之后，回归大地。正是茶里这些奥妙与哲理，让侯建军对茶痴迷难舍。
虽然提到茶，侯建军便丛生诸多感悟，可是他却并不赞同将茶拔得过于高：“中国人都喝茶，可是一谈起茶就容易把茶谈高了。其实茶米油盐酱醋茶，茶不过是开门七件事中的一件而已。”这样的想法，其实来源侯建军的女儿。看着父亲经常喝茶，女儿也想尝试。侯建军便专门针对女儿寒性的身体，用红茶给她调养，效果非常好。其后，爱上茶的女儿又影响了一批同龄人来喝茶。在和年轻人的接触中，侯建军感觉到他们对茶还是有兴趣的，只是现在动不动就把茶提升到茶道的行为，让年轻人与茶有了距离感。于是他向别人推广喝茶的时候，都从健身和技艺开始。健康是每个人都关心的，而泡茶时一些有趣小技巧和小知识又能引发人们的兴趣，这样便降低了步入茶世界的门槛。侯建军这种深入浅出的讲茶逐渐有了名气，他也借机不断开办免费的讲座来向更多的人推广茶。
“人们把茶道弄得太艰深、入手太难，现在这种快餐式的生活已经让人很难接受这样的方式。应该从喝茶的技术、艺术开始，先让年轻人有兴趣，然后在不知不觉中提升自己，再慢慢随着年龄和阅历的增长。他们的心静下来了，自然也就能够感悟到茶中的哲理。”为了更好地在年轻人中推广茶，侯建军花了很多心思。他还参与撰写了《中国茶文化教程》，作为大学的选修课教材让大学生们能更好地了解茶。作为天津市国际茶文化研究会副秘书长，侯建军把很多的精力都投入到了推广茶之中，去年他还因此获得了民革系统社会服务工作全国先进个人。
“人生有很多感悟都是在不经意间体会到的，不用什么茶艺表演、花拳绣腿，只要泡好眼前这杯茶就足够你有着诸多所得。” 能让茶像星巴克的咖啡那样，成为年轻人喜爱的一种生活，让他们体会到禅茶一味的美好。这就是侯建军的梦想，他也正在为这个梦想而痴迷、投入。
深秋午后，阳光透过玻璃窗倾泻在室内。三五人围坐，观沉香袅袅如流水漫于黑石之上、听古琴悠悠如天籁绕于雅室之中，再取这香气与琴声入茶以清涤心脾。恍惚间似乎已然身脱钢筋水泥丛林中的红尘喧嚣而去，穿越到魏晋那散淡如仙般的时空。如此清雅的氛围中，再听天津市国际茶文化研究会副秘书长侯建军聊聊他与茶的缘分，便于茶有了更深的感悟。
几十年前的天津正兴德茶庄里，一个小孩站在柜台前面，踮起脚尖递上爷爷给的钱，然后贪婪地嗅着屋里那好闻的茶香。“以前家里买茶叶都是我抢着去，就是觉得茶叶闻起来很香，而且正兴德的比脏兮兮的副食店之类的地方要干净许多，喜欢在那个地方多呆一会儿。”当时还是孩子的侯建军就是这样和茶结的缘。那个时候天津人喝茶大多还是茉莉花茶，只有客人来了才会拿出珍藏的好茶叶沏上一壶。小侯建军就赖在屋里，看着爷爷怎么沏茶、品茶，然后寻找机会偷偷喝上一杯。
其后随着对茶叶的了解越来越多，侯建军反倒有了更多的疑惑：“当时在外面和人喝茶，感觉自己知道的茶太少了。而品茶的多了以后，疑问就越多。为什么这个茶是这种味道，而哪种茶就是另外一种味道？别人说的日本里千家是怎么回事？茶圣陆羽又是怎么回事？九十年代可没有网络，不像现在有什么问题一上网就查到了。于是那时就决定，要出去走一走好好，学学茶的知识。”
1996年，侯建军开始了自己的探茶之旅。武夷山的天心岩茶村、云南的茶马古道、杭州龙井茶山……哪里有茶，哪里就有侯建军的身影。正所谓读万卷书不如行万里路，这么多年的探茶之旅让他对茶有了深刻的了解与体会。“刚开始的时候，以为普洱就是产在云南普洱的茶。等到了那里才知道，普洱只是以前茶马古道的一个集散地，人们卖茶都在这里，才有了普洱茶的名字。真正普洱茶的产地，其实是在西双版纳的山里。”侯建军很多关于茶的知识都是这样，在行走和聊天过程中掌握的，他还因此结交了很多当地的茶人。对茶了解越深，侯建军就越爱茶，并且一步一步深入，迷上了紫砂和香道。
品过无数的茶，侯建军最爱的是普洱与乌龙。在他看来，普洱有着别的茶无法比拟的厚重感。每一泡，都能感受到普洱在水中释放出来的历史之重；每一泡，都能从中体味出一些人生的道理。而乌龙茶则有着他喜欢的层次感和岩韵，“泡乌龙茶就如人生一般：第一泡清淡，第二泡渐入佳境，第三第四泡达到味道的峰值，从第五泡则开始下滑，正如同人生的抛物线轨迹一般。”
他很爱的唐人卢仝那段“七碗茶”就一语道破其中三味：“一碗喉吻润， 二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”谈到茶中的内涵，侯建军有着太多的感悟。
为茶痴狂
唐时禅宗大师从谂与人打机锋时，不管别人问什么，他总是一句回之：“吃茶去。”这有些无厘头的回答，在侯建军看来却正是直指人心的喝问。“一杯茶的浓与淡、冷与热、都是你自己冲泡、调理出来的。你的所为，决定了这杯茶的结果。人生也是一样，过得好与坏、错与对，不需要去问别人，只需要问问你自己做了什么，自然就会有答案。这才是从谂与人说‘吃茶去’的禅机所在。”
正所谓空持百千偈，不如吃茶去。而茶的两生两死也与人生暗合：第一生，茶集天地之精华、日月之灵气生长出来；第一死，在茶最美好的时候采摘下来，通过火的洗礼将茶的精华封存；第二生，遇到水与火，在泡茶的时候将被封存的精华和芳香彻底释放出来；第二死，在释放了所有的精华之后，回归大地。正是茶里这些奥妙与哲理，让侯建军对茶痴迷难舍。
虽然提到茶，侯建军便丛生诸多感悟，可是他却并不赞同将茶拔得过于高：“中国人都喝茶，可是一谈起茶就容易把茶谈高了。其实茶米油盐酱醋茶，茶不过是开门七件事中的一件而已。”这样的想法，其实来源侯建军的女儿。看着父亲经常喝茶，女儿也想尝试。侯建军便专门针对女儿寒性的身体，用红茶给她调养，效果非常好。其后，爱上茶的女儿又影响了一批同龄人来喝茶。在和年轻人的接触中，侯建军感觉到他们对茶还是有兴趣的，只是现在动不动就把茶提升到茶道的行为，让年轻人与茶有了距离感。于是他向别人推广喝茶的时候，都从健身和技艺开始。健康是每个人都关心的，而泡茶时一些有趣小技巧和小知识又能引发人们的兴趣，这样便降低了步入茶世界的门槛。侯建军这种深入浅出的讲茶逐渐有了名气，他也借机不断开办免费的讲座来向更多的人推广茶。
“人们把茶道弄得太艰深、入手太难，现在这种快餐式的生活已经让人很难接受这样的方式。应该从喝茶的技术、艺术开始，先让年轻人有兴趣，然后在不知不觉中提升自己，再慢慢随着年龄和阅历的增长。他们的心静下来了，自然也就能够感悟到茶中的哲理。”为了更好地在年轻人中推广茶，侯建军花了很多心思。他还参与撰写了《中国茶文化教程》，作为大学的选修课教材让大学生们能更好地了解茶。作为天津市国际茶文化研究会副秘书长，侯建军把很多的精力都投入到了推广茶之中，去年他还因此获得了民革系统社会服务工作全国先进个人。
“人生有很多感悟都是在不经意间体会到的，不用什么茶艺表演、花拳绣腿，只要泡好眼前这杯茶就足够你有着诸多所得。” 能让茶像星巴克的咖啡那样，成为年轻人喜爱的一种生活，让他们体会到禅茶一味的美好。这就是侯建军的梦想，他也正在为这个梦想而痴迷、投入。