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以杂交稻冈优725为材料，通过“淹水灌溉＋氮肥优化运筹（W1N1）”、 “控制性交替灌溉＋氮肥优化运筹（W2N1）”、 “旱种＋氮肥优化运筹（W3N2）”3 种水氮管理模式及不同的磷钾肥配施处理，研究其对成都平原两熟区水稻产量、 养分分配及品质的影响。结果表明，水氮管理模式和磷钾肥配施对稻米品质、 稻株各营养器官养分分配及产量均存在显著影响；水氮管理模式对稻谷产量、 整精米率、 直链淀粉、 蛋白质及RVA谱影响明显高于磷钾配施处理，而磷钾肥配施对垩白度、 垩白粒率、 胶稠度的调控作用显著。W2N1相对于W