【摘 要】
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大蒜屬于百合科当年生的草本植物,以其球根供药用。多在暖地之間,以人工种植。味辛性溫,其气臭烈。有开胃健脾辟穢解毒之功,为北方人很广泛的嗜食品。李时珍本草綱目論大蒜曰
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大蒜屬于百合科当年生的草本植物,以其球根供药用。多在暖地之間,以人工种植。味辛性溫,其气臭烈。有开胃健脾辟穢解毒之功,为北方人很广泛的嗜食品。李时珍本草綱目論大蒜曰:“檮汁飲,治吐血心痛;煑汁飲,治角弓反張;同鯽魚丸,治膈气;同蛤粉丸,治水腫;同黃丹丸,治痢瘧孕痢;同乳香丸,治衄痛;檮膏敷脐,能达下焦,消水利小便;貼足心,能引热下行,治泄瀉暴痢及干湿霍乱;止經血;納肛中,能通幽門,治关格不
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