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豆腐渣 豆腐渣含有大量的钙质，100克豆腐渣中含钙100毫克，几乎与牛奶的含钙量相等，豆腐渣中钙具有极易被人体吸收利用的特点，是最价廉，最易得的补钙佳品。
保健食物新发现
【摘 要】
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豆腐渣 豆腐渣含有大量的钙质，100克豆腐渣中含钙100毫克，几乎与牛奶的含钙量相等，豆腐渣中钙具有极易被人体吸收利用的特点，是最价廉，最易得的补钙佳品。
【出 处】
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健康人生
【发表日期】
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2006年5期
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