【摘 要】
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餐厨垃圾来源广泛,产量巨大,两相厌氧发酵技术制氢制甲烷工艺在处理餐厨垃圾时具备生态和经济两种价值,是当前国内外的研究热点。文章基于餐厨垃圾的性质,比较了传统单相发酵
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餐厨垃圾来源广泛,产量巨大,两相厌氧发酵技术制氢制甲烷工艺在处理餐厨垃圾时具备生态和经济两种价值,是当前国内外的研究热点。文章基于餐厨垃圾的性质,比较了传统单相发酵与两相法发酵的优缺点,以及当前领域的研究热点。
There is a wide range of sources of food waste and huge output. The two-phase anaerobic fermentation technology to produce methane from methane is of ecological and economic value in the treatment of food waste. It is a hot research topic both at home and abroad. Based on the characteristics of food waste, the article compared the advantages and disadvantages of traditional single-phase fermentation and two-phase fermentation, and the current research hot spots.
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