小麦种子蛋白质

来源 :麦类作物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liwulai11111

【摘要】

：

本文对小麦种子蛋白质的种类、结构、遗传控制和遗传操作作了详细评述。 In this paper, the species, structure, genetic control and genetic manipulation of wheat see

【作者】

：

徐旗穆素梅李振声

【机构】

：

西北植物研究所,西北植物研究所,西北植物研究所

【出处】

：

麦类作物学报

【发表日期】

：

1990年01期

【关键词】

：

种子蛋白质遗传控制谷蛋白亚基遗传操作烘烤品质醇溶蛋白小麦品质染色体定位小伞山羊草蛋白亚基

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本文对小麦种子蛋白质的种类、结构、遗传控制和遗传操作作了详细评述。 In this paper, the species, structure, genetic control and genetic manipulation of wheat seeds were reviewed in detail.

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