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硒是人体所必须的微量元素。硒与每个人甚至动物的健康都息息相关。大量的流行病学研究表明，４０多种疾病的发生与硒的缺乏有关。癌症病人的血硒水平低，且低硒的程度往往与病情轻重程度有关，同时缺硒与冠心病、动脉硬化及高血压等心血管疾病关系密切；一些研究证明：血...
人类健康的女神——硒
【摘 要】
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硒是人体所必须的微量元素。硒与每个人甚至动物的健康都息息相关。大量的流行病学研究表明，４０多种疾病的发生与硒的缺乏有关。癌症病人的血硒水平低，且低硒的程度往往与病情轻重
【出 处】
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中国检验检疫
【发表日期】
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1999年4期
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