论文部分内容阅读
引言随着人们生活水平的提高,干鲜水果在人们餐桌上出现的频率大幅度上升。一方面干鲜水果具有极高的营养价值,受到人们的关注程度比较高;另一方面果树产业也是带动山西农业发展的重要途径。以2016年为例,在农业供给侧改革的大背景下,山西果树产业结构实行战略调整、优化部署、创新发展方式等,实现了干鲜水果总产量和产值的双增长,与上年相比增幅约为3.56%,人均农村居民收入增幅约为3.24%。