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目前.我国普遍使用的花生剥壳机基本都属于搓擦式的滚筒-凹板筛结构.花生果在剥壳滚筒转动作用下.受到反复搓擦.使外壳破裂.从凹板栅条的间隙中挤出花生仁.达到剥壳的目的。由于滚筒-凹板筛结构剥出的花生仁不能及时离开剥壳室.而与花生壳、未剥花生果混在一起进行多次搓擦,致使花生仁破损严重。所以,通过这种方式加工出来的花生仁.仅适于榨油和直接食用.满足不了出口的要求.也不能作种子。出口的花生仁主要靠手工剥壳,而手工剥壳不但劳动强度大、加工成本高,而且效率非常低。