读过《圣经》的人都知道，摩西带着奴隶们逃出埃及前往重建家园的路上时，由于旅途辛劳饥饿，奴隶们竟然怀念起他们做奴隶时的种种好处来，因为做奴隶虽然辛苦，好歹还能吃饱，我们暂且称之为“埃及的肉锅”。我们在今天想象着这些奴隶恋恋不舍的神态，自然会觉得万分好笑。可是，假如我们还能再往下想一下的话，我们就应该知道，我们自己念念不舍的肉锅也不少呐。
　　我是胸无大志之人，没有高远的志向，从来没有为自己的前程细细思量过，更没有把事业当成处世立身的根本来庄严供奉。结果，毕业十年，我下车间量过木头，把人家的电锯弄坏了；当过人事干部，印象最深的工作就是为去世的老同志办追悼会；更多的时间我是做编辑记者，电视、报纸、杂志样样弄过；中间我还抽闲当过作家，很是挣得一些虚名。到现在，我知道自己是谈不上什么事业的了，只不过是混混日子。时过境迁，要反思的话，我只能承认，这十年我是白活了。童话里掰苞谷的猴子，就是像我一样干的。我所干的工作，无非就是一个个肉锅，让人偶尔回味一下而已。
　　来到今天，我们面对肉锅，由于种种的诱惑以及自身的惰性，它只会让我们失掉了更多更大的机会。就像一个下岗工人死守着一个发不出工资的岗位，若他有兴趣坚持到底的话，他就永远没有机会再得到其他了。
　　人生中让人留恋不已的肉锅实在太多了。而中国人呢，因为几千年的民族习性，更加留恋旧物，更加有忍耐力。这种“美德”，只会使我们终日沉沦在埃及的肉锅中不能自拔。也因此，人们宁可躺在一个稳当当的椅子上扯皮消遣，也不愿意尝试一下打打江山。很多人就这样在这些鸡毛蒜皮的固定工作中把自己打发掉了，为了一个丢不了但前途未卜的饭碗，他们放弃了其他有可能得到更多的好饭碗的机会。久而久之，他们在这个椅子上躺成了一条虫后，再想扔掉这个肉锅，恐怕已经无能为力了。
　　人们得不到新的，只因为放不下旧的，这道理谁都懂。若在“埃及肉锅”的千里之外的印度另有一锅龙肉，固然让人向往，但是，闻得着香味的却是埃及的肉锅。理想在遥远的天空闪着光，而眼前的实惠却发着香味。大多数的人，因为留恋埃及肉锅的香味，再也不去追寻印度的龙肉，这些人将会碌碌一生，享受不到埃及肉锅之外的香味。当然少部分人，义无反顾地奔往印度的路途。他们后来被称为成功人土，也被人不屑地说是暴发户。不过，你喜欢过什么样的日子，你自己心知肚明。
　　(摘自2002．1《小品文》)