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人体每日所需营养素是从多种食物中获取的，不是每种食物都含有这些营养素，有些营养素如维生素C只局限于蔬菜、水果及某些食品中。所以，人体每天必须要食用一定量的蔬菜、水果，以维持人体对维生素C的生理需求。
请注意“保护”维生素C
【摘 要】
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人体每日所需营养素是从多种食物中获取的，不是每种食物都含有这些营养素，有些营养素如维生素C只局限于蔬菜、水果及某些食品中。所以，人体每天必须要食用一定量的蔬菜、水果，以
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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1996年4期
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