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一直以来,觉得吉安城的菜肴似乎并无鲜明特色,如同赣菜,在国内众多菜系中,显得默默无闻.有次外出旅游,同行的一位外地友人问我,你们吉安有什么特色菜,想了半天,似乎唯有一道菜——莴蔴哩炒鳝鱼特色鲜明,可这毕竟是道普通的家常菜,用普通话又似乎不太好表达,竟一时语塞.
唇齿留香的家常菜 ——吉安城特色菜肴
【摘 要】
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一直以来,觉得吉安城的菜肴似乎并无鲜明特色,如同赣菜,在国内众多菜系中,显得默默无闻.有次外出旅游,同行的一位外地友人问我,你们吉安有什么特色菜,想了半天,似乎唯有一道
【出 处】
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江西水产科技
【发表日期】
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2016年5期
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