【摘 要】
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以牛初乳为原料,利用超滤、离子交换层析、凝胶过滤层析技术对其中抗高血压成分的提取工艺进行了研究。通过多次重复凝胶过滤层析,使终产物的含盐率大大降低,应用原子吸收分
【机 构】
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东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 哈尔滨150030,哈尔滨150030,哈尔滨150030
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以牛初乳为原料,利用超滤、离子交换层析、凝胶过滤层析技术对其中抗高血压成分的提取工艺进行了研究。通过多次重复凝胶过滤层析,使终产物的含盐率大大降低,应用原子吸收分光光度计对终产物Na含量进行分析,最终产物含盐量达到了细胞实验可以接受的水平。
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