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低GL膳食替代是慢性病营养防治研究上的一个新热点,尤其是在糖尿病方面,低GL包括了食物中含糖食物的热量,可以反映不同水平的血糖引起的消化吸收食物情况.本文利用食物GI、GL之间关系,确定使用者一天摄入膳食总量,从而指导糖尿病人合理膳食,使得糖尿病人既能丰富饮食,又能有效控制血糖.
低GL膳食在治疗糖尿病中的作用研究
【摘 要】
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低GL膳食替代是慢性病营养防治研究上的一个新热点,尤其是在糖尿病方面,低GL包括了食物中含糖食物的热量,可以反映不同水平的血糖引起的消化吸收食物情况.本文利用食物GI、GL
【机 构】
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山西医科大学,山西 太原,030000
【出 处】
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健康大视野
【发表日期】
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2018年12期
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