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台山市绿盛食品有限公司创建于2006年3月，注册资金1600万元，占地面积约40亩，现有在册职工120人，是一家专业从事高档水产品——鳗鱼的生产加工及销售企业，是徐龙集团旗下子公司。公司从日本引进年产3500吨的烤鳗流水生产线及整套加工设备，并配有一批从事多年烤鳗生产加工的生产及质量管理人员。公司采用“公司＋基地＋标准化”的生产管理模式，建立了原料定点养殖基地，由经过培训的质量监督员对养殖生产过程、