3种淡水育珠蚌碱性磷酸酶(ALP)比较酶学的初步研究

来源 :四川大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mengxiangpiaoxue
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分别从三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌的外套膜中部分提取了一种碱性磷酸酶,并对这3种来源的ALP进行了比活力和动力学性质的比较研究,经过相同提纯步骤后,外套膜ALP比活顺序是褶纹冠蚌>背角无齿蚌>三角帆蚌;三角帆蚌ALP作用于底物磷酸苯二钠的最适pH值为9.40,最适温度为37℃,米氏常数Km为0.53m mol/L;褶纹冠蚌ALP的最适pH值为9.12,最适温度为40℃,米氏常数Km为1.72m
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