切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
大豆蛋白凝胶特性的研究
大豆蛋白凝胶特性的研究
来源 :武汉食品工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liubmhz
【摘 要】
:
对凝胶组织参数进行了测定,并对影响凝胶品质的因素进行了较深扩的讨论。
【作 者】
:
胡传荣
李纵云
【机 构】
:
武汉食品工业学院油脂工程系,广西贵港龙宝粮油有限公司
【出 处】
:
武汉食品工业学院学报
【发表日期】
:
1996年4期
【关键词】
:
大豆蛋白
凝胶特性
组织参数
测定
soybean protein characteristic of gelation
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对凝胶组织参数进行了测定,并对影响凝胶品质的因素进行了较深扩的讨论。
其他文献
具有抑制剂和时滞营养循环的恒化器模型的持久性
在具有抑制剂的恒化器竞争模型中考虑时滞营养循环的作用,得到系统一致持久的充分条件.
期刊
抑制剂
时滞营养循环
一致持久性
inhibitor
delay nutrient recycling
uniformly persistence.
我国股票市场新股发行制度改革讨论——对核准制与注册制的探究
本文结合我国现状,对我国现阶段在IPO制度中采用的核准制的不足进行了分析,并分析了欧美发达国家普遍采用的注册制的优点,以及现阶段我国直接从核准制转换到注册制面临的风险,得
期刊
新股发行
核准制
保荐制
注册制
消费外部性探析
消费外部性有着其自身的涵义、特点和成本收益状况。依据外部性的承担对象,消费外部性可分为生态环境的消费外部性和非生态环境的消费外部性,当前纠正生态环境的消费外部性是
期刊
消费外部性
正消费外部性
负消费外部性
从《恋爱的犀牛》看当下小剧场戏剧的发展
中图分类号:J9 文献标识码:A 文章编号:1673-5811(2013)03-0083-02 摘要:由廖一梅编剧、孟京辉导演的《恋爱的犀牛》所呈现出的舞台艺术表现力,将艺术探索与商业很好地结合在一起,它的出现与成功,让人们看到当下小剧场戏剧更好地发展的希望,也给当下小剧场戏剧的发展提供了很多可借鉴的经验。 关键词:《恋爱的犀牛》 艺术探索 小剧场戏剧 发展 中国的小剧场戏剧诞生于上世纪的八
期刊
《恋爱的犀牛》
艺术探索
小剧场戏剧
发展
我国上市公司内部控制存在的问题及对策
目前我国上市公司对内部控制评价的披露还处于一个半强制状态。由于一些基本条件不成熟,存在一些亟待解决的问题,本文就此展开论述,阐述我国上市公司内部控制评价亟待解决的几个
期刊
上市公司
内部控制评价
问题
对策
试析我国买方市场的成因
本文指出我国买方市场的形成是影响供给和需求的一纱列因素共同作用的结果,并对这些因素一一进行了分析。
期刊
买方市场
中国
卖方市场
产业结构
价格弹性
buyer's moarket
cause
analysis
收入差距过大对经济和社会发展的不良影响
我国当前居民收入分配差距过大,居民收入分配的基尼系数已超过0.4的收入差距国际警戒线.认为这种过大的收入差距如果得不到有效控制,必将给我国经济社会的发展带来一系列的不
期刊
收入差距
国际警戒线
居民收入分配差距
经济社会
基尼系数
中国
社会发展
不良影响
有效控制
income gap
economic growth
indus
鲁迅小说在中学语文教材中的解读——《孔乙己》人物观
鲁迅的作品以其深刻的思想性和独特的艺术性著称,在中学教材中占有不可忽视的地位。如何能够让学生把握鲁迅小说深刻的思想内容,是教学中的一个难点。这就需要教师能够很好的选
期刊
孔乙己
人物
关系
冷漠
中小民营企业金融环境的中外对比
中小企业资金瓶颈问题是世界性的课题.从世界各国的经验做法来看,中小企业金融支持体系主要包括以下几个方面内容:
期刊
中小民营企业
金融
环境
企业资金
支持体系
中小企业
世界性
螺旋面斜向扭转振动的传动和物料运动分析
分析螺旋面斜向扭转振动传动的原理和螺旋面上物料运动的规律.
期刊
螺旋面
斜向扭转振动
物料输送
干燥机
helical surface
lean rotate vibration
material's moveme
与本文相关的学术论文