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2010年5月下旬,全国鸡蛋(新鲜完整、鸡场蛋)平均价格为3.77元/斤,价格差为2.17元/斤。海南鸡蛋价格最高,达到5.35元/斤,山东鸡蛋价格最低,只有3.18元/斤。其中海南、贵州、西藏、广西、云南和湖南的鸡蛋价格高于4.147元/斤(价格高于平均价格的10%以上)。而天津、黑龙江、河北、吉林、辽宁、山西、河南和山东的鸡蛋价格低于3.393元,斤(平均价格的10%以下)。