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本文主要介绍了细菌纤维素的独特性质、合成和分泌过程，及细菌纤维素的商业用途。
细菌纤维素及其应用
【摘 要】
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本文主要介绍了细菌纤维素的独特性质、合成和分泌过程，及细菌纤维素的商业用途。
【机 构】
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贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
【出 处】
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江西食品工业
【发表日期】
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2007年1期
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