辣根过氧化物酶催化去除水中染料的特性研究

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首次采用辣根过氧化物酶催化降解直接黑38和偶氮荧光桃红染料,发现pH、反应温度、H2O2浓度对酶促反应有重要影响。辣根过氧化物酶可以在pH为3.0-9.0、温度25~65℃范围内有效去除直接黑38和偶氮荧光桃红。动力学实验结果表明,辣根过氧化物酶催化反应动力学符合一级反应动力学,并利用双倒数作图法测定了酶催化直接黑38动力学参数Km。
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