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案例教学可以突出工科应用的本质,实现理论与实践结合;案例素材的选择是灵活多变的,与教材形成相互补充,确保了教学内容的时效性。案例教学使学生经历完整的项目开发过程,掌握完整的理论应用经验,有利于提升毕业生质量与企业需求的契合度。从案例选择、翻转课堂、总结点评3个方面阐释了冶金工程学科案例教学的要点与难点。冶金工程案例教学有利于形成以学生为中心的个性化人才培养方案、管理模式和运行机制,符合"新工科"的建设导向。