【摘 要】
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目的：观察白术不同提取物（多糖和挥发油）对高糖高脂饲料喂养致非酒精性脂肪肝（NAFLD）模型小鼠的作用。方法：将C57BL/6小鼠随机分为正常对照组、模型对照组、阳性对照依折麦布片1 mg/kg组、白术多糖提取物600、300、150 mg/kg组，白术挥发油提取物25、12.5、6.25 mg/kg组，除正常对照组给予普通饲料外，其余各组每天给予高糖高脂饲料喂养，并同时灌胃给药，连续6 w。观察
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（编号：82003977）； 浙江省重点实验室项目（编号：2012E10002）； 浙江省重点研发计划项目（编号：2020C04020）；
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目的：观察白术不同提取物（多糖和挥发油）对高糖高脂饲料喂养致非酒精性脂肪肝（NAFLD）模型小鼠的作用。方法：将C57BL/6小鼠随机分为正常对照组、模型对照组、阳性对照依折麦布片1 mg/kg组、白术多糖提取物600、300、150 mg/kg组，白术挥发油提取物25、12.5、6.25 mg/kg组，除正常对照组给予普通饲料外，其余各组每天给予高糖高脂饲料喂养，并同时灌胃给药，连续6 w。观察小鼠体质量、口服糖耐量（OGTT）；测量血清中总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、葡萄糖（GLU）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）含量；解剖取肝脏，测量肝脏中TC、乳酸脱氢酶（LDH）含量；测量肝脏免疫炎症因子白细胞介素-6（IL-6）、IL-1β、肿瘤坏死因子（TNF-α）含量；检测肝脏湿质量；HE染色观察肝脏组织形态学；油红O染色观察肝脏脂质沉积状况；免疫组化染色观察肝脏Toll样受体4（TLR4）、核因子κB（NF-κB）、髓样分化因子88（MyD88）、TNF-α、IL-6表达。结果：与正常对照组比较，模型对照组小鼠体质量、血脂代谢指标及肝脏LDH、炎症水平、肝脏湿质量、OGTT显著升高，肝脏脂质沉积、炎性浸润，肝脏TC、LDH、IL-1β、IL-6、TNF-α含量显著降低（P＜0.05或P＜0.01），肝脏TLR4、MyD88、NF-κB、IL-6、TNF-α表达明显升高（P＜0.05或P＜0.01）；与模型对照组比较，白术不同提取物组小鼠体质量，OGTT、肝脏湿重、血清TC、GLU、ALT含量或活力明显降低，肝脏TC、LDH、IL-1β、IL-6、TNF-α含量明显降低，肝脏TLR4、MyD88、NF-κB、IL-6、TNF-α蛋白表达明显降低（P＜0.05或P＜0.01）。结论：白术不同提取物（多糖和挥发油）均具有改善NAFLD的作用。
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