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浅论辣椒主要病害的防治措施
刘振生 李国辉 白黎黎
辣椒是保护地蔬菜栽培的主栽品种之一，近几年，由于多种病害威胁较重，导致辣椒产量和品质大大下降，严重影响了辣椒生产的经济效益。现将辣椒主要病害症状及防治措施论述如下：
一、立枯病诊断及防治措施 立枯病主要发生在育苗的中后期，在茎基部产生椭圆形的暗褐色病斑，白天萎蔫，夜间恢复。以后病斑环茎1周，并向下凹陷、干缩、直至植株死亡；育苗中期以后，苗茎部已经木栓化，所以发病也不倒伏，发病的部位也多无稀疏的土霉，只有蜘蛛网样的淡褐色霉层。
防治：喷洒敌克松1000倍液或50％福美双可湿性粉剂500倍液，也可用“五福”药土、敌克松药土围根。
对于上述苗病，播种后到出苗连喷3次800～1000倍液的高锰酸钾溶液，效果很好。
二、三落病诊断及防治措施
辣椒“三落病”，指落叶、落花、落果(蕾)，发病原因有生理性因素及侵染性病害因素。生理性因素包括水淹、大风、管理不当、植株长势差等，侵染性病害因素主要有病毒病、疮痂病、灰叶斑病等引起的。
防治：可用1.5％植病灵水剂1000倍液，或25％病毒A可湿性粉剂400～600倍液，每隔7～10天喷1次，连续喷2～3次。
三、病毒病诊断及防治方法：
辣椒病毒病常见有花叶、黄化、坏死或畸性等4种病状：花叶分为轻型花叶和重型花叶两种类型，轻型花叶病叶初期叶脉轻微褪绿，或现浓、淡绿相间的斑驳，病株无明显畸行或矮化，不造成落叶；重型花叶除表现褪绿斑驳外，叶面凹凸不平，叶脉皱缩畸形，或形成线性叶，生长缓慢，果实小，严重矮小；黄化：病叶明显变红，出现落叶现象；坏死：病株部分变褐坏死，变现为条斑，顶枯，坏死斑驳及坏斑等。有时几种病状同在一株上出现，或引起落叶、落花、落果．严重影响辣椒的产量和品质。
防治：喷洒20％病毒A可湿性粉剂500倍液，1．5％植病灵乳剂1000倍液，或N14 $52，或抗毒剂1号200 300倍液，7天喷一次，连喷3次。
四、疫病诊断及防治方法
茎、叶、果实均可发病，苗期染病幼苗茎基部呈水浸状软腐，致使上部倒伏，病部多呈暗绿色。定植后，叶片发病部位呈暗绿色斑，致使叶片软腐，易脱落；茎或果实当发病时也产生暗绿色病斑，引起软腐或折倒。湿度大时病部可见白霉，即病原菌。
防治：发病初期喷洒40％乙磷铝可湿性粉剂200倍液；或75％百菌清可湿性粉剂600倍液；或25％甲霜灵可湿性粉剂600—800倍液；每公顷用药液600千克，隔7天喷1次，连续2-3次。
五、枯萎病诊断殛防治方法
辣椒枯萎病发病初期植株下部叶片大量脱落与地面接触的茎基部皮层呈水浸状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎；有时病部只在茎一侧发展，形成一纵向条状坏死区，后期全株枯死。地下部根系也呈水浸状软腐，皮层极易剥落，木质部变成暗褐色或煤烟色。在湿度大的条件下病部常产生白色或蓝绿色的霉状物。
防治：发病初期喷洒50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，40％多硫悬浮剂600倍液，也可用14％络氨铜水剂300倍液灌根，视病情连续喷(灌)2～3次。
提高无籽西瓜甜度的技术措施
陈洪波 张长文
无籽西瓜无籽，含糖量高，口感好，深受消费者欢迎。但近年来，市场上有的无籽西瓜甜度较低，口感风味欠佳。造成无籽西瓜甜度低的原因有很多，如偏施氮肥、栽培密度过大，光照不足、收获前7～10天连续降雨、西瓜不到七成熟就采收等等。怎样才能提高无籽西瓜的甜度呢?可采取以下技术措施：
一、增施钾肥
据试验。无籽西瓜结瓜期追施钾肥比不施钾肥的可提高果实含糖量15％。无籽西瓜要尽量不施磷肥，因为磷肥能促进白色瘪籽发育，导致营养生长与生殖生长失调。
二、选择好坐果蔓 据观察，主蔓第1雌花或第5雌花以上的雌花坐的果，特别是果柄长度超过12厘米的小果，糖份低，应选择主蔓第3～4雌花坐果，坐果节位在15～20节，蔓与蔓之间距离在20厘米左右为宜，以增加光照。
三、人工授粉 无籽西瓜虽然没有种子，仍需花粉刺激才能膨大，但本株的雄花粉萎缩无生殖能力，也没有刺激作用，所以必须用正常有籽西瓜作为授粉品种。人工授粉应先在母蔓第3朵雌花上授粉，如果没有坐住瓜，可在第4朵雌花上再授粉(第1雌花和第5雌花坐的瓜糖-分低，一般不作为授粉对象)，如果还没有坐住瓜可在副蔓上坐果，坐果节位在15 20节，蔓与蔓之间距离保持20em左右为宜。总之，争取在最适宜节位上坐果。方法是：先找到当天开的雌花，然后取一朵已开的雄花，并将雄花的花粉轻轻地转到雌花的柱头上，上午7～9时进行，授粉后3h不下雨即为授粉成功。
四、保持功能叶面积
果实发育期叶面积过大或过小，都会造成果实含糖量偏低。叶面积系数应保持在1．5～2．0之间，调整好植株营养生长与生殖生长的关系，使果实在发育过程中，随着成熟度的增加，茎叶表现出相应的老熟状态，有利于糖分转化。
五、叶面喷洒西瓜肥
专用叶肥西瓜叶肥有西瓜素、叶面宝、丰产素等。其中含有多种西瓜生长和结瓜所需的矿物质营养，并含有一定量的植物生长调节剂，有利于西瓜果实的正常膨大和发育，增加含糖量。
六、合理浇水 西瓜“定个”后，只要瓜地不干旱，尽量减少灌水，促使瓜内糖分的转化，增加可溶性糖的浓度．提高甜度。
七、选择土层深厚的砂质土壤种瓜无籽西瓜应选土层深厚、通透性好的砂质土壤种植，最好在雨前采收。在雨后成熟的，应雨过天晴2～3天后再采摘。这样有利于提-高果实的含糖量。
八、翻瓜、垫瓜
果实“定个”前后，每隔3—4天把果实翻动一下，至果实成熟共翻动2～4次。翻瓜时．一手握住瓜尾，一手扶住果顶，双手轻轻同时扭转果实，使果实各个部位能均匀着色，以提高西瓜外观品质和含糖量。垫瓜是用麦秆等不积水的蒿秆放在果实下面垫瓜，以免地面过湿而发生烂瓜。特别是在多雨地区，这也是主要的增产措施之一。
九、适时采收
一般成熟适度的果实含糖量高，品质好，凡过熟、不熟的果实含糖量都低，品质差。一般在九成至九成半熟时采收的西瓜糖度最高。西瓜在贮藏中，糖分会逐渐降低，特别是过熟瓜降低更快。因此，无籽西瓜采收后，不宜贮藏太久，应及时处理。
刘振生 李国辉 白黎黎
辣椒是保护地蔬菜栽培的主栽品种之一，近几年，由于多种病害威胁较重，导致辣椒产量和品质大大下降，严重影响了辣椒生产的经济效益。现将辣椒主要病害症状及防治措施论述如下：
一、立枯病诊断及防治措施 立枯病主要发生在育苗的中后期，在茎基部产生椭圆形的暗褐色病斑，白天萎蔫，夜间恢复。以后病斑环茎1周，并向下凹陷、干缩、直至植株死亡；育苗中期以后，苗茎部已经木栓化，所以发病也不倒伏，发病的部位也多无稀疏的土霉，只有蜘蛛网样的淡褐色霉层。
防治：喷洒敌克松1000倍液或50％福美双可湿性粉剂500倍液，也可用“五福”药土、敌克松药土围根。
对于上述苗病，播种后到出苗连喷3次800～1000倍液的高锰酸钾溶液，效果很好。
二、三落病诊断及防治措施
辣椒“三落病”，指落叶、落花、落果(蕾)，发病原因有生理性因素及侵染性病害因素。生理性因素包括水淹、大风、管理不当、植株长势差等，侵染性病害因素主要有病毒病、疮痂病、灰叶斑病等引起的。
防治：可用1.5％植病灵水剂1000倍液，或25％病毒A可湿性粉剂400～600倍液，每隔7～10天喷1次，连续喷2～3次。
三、病毒病诊断及防治方法：
辣椒病毒病常见有花叶、黄化、坏死或畸性等4种病状：花叶分为轻型花叶和重型花叶两种类型，轻型花叶病叶初期叶脉轻微褪绿，或现浓、淡绿相间的斑驳，病株无明显畸行或矮化，不造成落叶；重型花叶除表现褪绿斑驳外，叶面凹凸不平，叶脉皱缩畸形，或形成线性叶，生长缓慢，果实小，严重矮小；黄化：病叶明显变红，出现落叶现象；坏死：病株部分变褐坏死，变现为条斑，顶枯，坏死斑驳及坏斑等。有时几种病状同在一株上出现，或引起落叶、落花、落果．严重影响辣椒的产量和品质。
防治：喷洒20％病毒A可湿性粉剂500倍液，1．5％植病灵乳剂1000倍液，或N14 $52，或抗毒剂1号200 300倍液，7天喷一次，连喷3次。
四、疫病诊断及防治方法
茎、叶、果实均可发病，苗期染病幼苗茎基部呈水浸状软腐，致使上部倒伏，病部多呈暗绿色。定植后，叶片发病部位呈暗绿色斑，致使叶片软腐，易脱落；茎或果实当发病时也产生暗绿色病斑，引起软腐或折倒。湿度大时病部可见白霉，即病原菌。
防治：发病初期喷洒40％乙磷铝可湿性粉剂200倍液；或75％百菌清可湿性粉剂600倍液；或25％甲霜灵可湿性粉剂600—800倍液；每公顷用药液600千克，隔7天喷1次，连续2-3次。
五、枯萎病诊断殛防治方法
辣椒枯萎病发病初期植株下部叶片大量脱落与地面接触的茎基部皮层呈水浸状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎；有时病部只在茎一侧发展，形成一纵向条状坏死区，后期全株枯死。地下部根系也呈水浸状软腐，皮层极易剥落，木质部变成暗褐色或煤烟色。在湿度大的条件下病部常产生白色或蓝绿色的霉状物。
防治：发病初期喷洒50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，40％多硫悬浮剂600倍液，也可用14％络氨铜水剂300倍液灌根，视病情连续喷(灌)2～3次。
提高无籽西瓜甜度的技术措施
陈洪波 张长文
无籽西瓜无籽，含糖量高，口感好，深受消费者欢迎。但近年来，市场上有的无籽西瓜甜度较低，口感风味欠佳。造成无籽西瓜甜度低的原因有很多，如偏施氮肥、栽培密度过大，光照不足、收获前7～10天连续降雨、西瓜不到七成熟就采收等等。怎样才能提高无籽西瓜的甜度呢?可采取以下技术措施：
一、增施钾肥
据试验。无籽西瓜结瓜期追施钾肥比不施钾肥的可提高果实含糖量15％。无籽西瓜要尽量不施磷肥，因为磷肥能促进白色瘪籽发育，导致营养生长与生殖生长失调。
二、选择好坐果蔓 据观察，主蔓第1雌花或第5雌花以上的雌花坐的果，特别是果柄长度超过12厘米的小果，糖份低，应选择主蔓第3～4雌花坐果，坐果节位在15～20节，蔓与蔓之间距离在20厘米左右为宜，以增加光照。
三、人工授粉 无籽西瓜虽然没有种子，仍需花粉刺激才能膨大，但本株的雄花粉萎缩无生殖能力，也没有刺激作用，所以必须用正常有籽西瓜作为授粉品种。人工授粉应先在母蔓第3朵雌花上授粉，如果没有坐住瓜，可在第4朵雌花上再授粉(第1雌花和第5雌花坐的瓜糖-分低，一般不作为授粉对象)，如果还没有坐住瓜可在副蔓上坐果，坐果节位在15 20节，蔓与蔓之间距离保持20em左右为宜。总之，争取在最适宜节位上坐果。方法是：先找到当天开的雌花，然后取一朵已开的雄花，并将雄花的花粉轻轻地转到雌花的柱头上，上午7～9时进行，授粉后3h不下雨即为授粉成功。
四、保持功能叶面积
果实发育期叶面积过大或过小，都会造成果实含糖量偏低。叶面积系数应保持在1．5～2．0之间，调整好植株营养生长与生殖生长的关系，使果实在发育过程中，随着成熟度的增加，茎叶表现出相应的老熟状态，有利于糖分转化。
五、叶面喷洒西瓜肥
专用叶肥西瓜叶肥有西瓜素、叶面宝、丰产素等。其中含有多种西瓜生长和结瓜所需的矿物质营养，并含有一定量的植物生长调节剂，有利于西瓜果实的正常膨大和发育，增加含糖量。
六、合理浇水 西瓜“定个”后，只要瓜地不干旱，尽量减少灌水，促使瓜内糖分的转化，增加可溶性糖的浓度．提高甜度。
七、选择土层深厚的砂质土壤种瓜无籽西瓜应选土层深厚、通透性好的砂质土壤种植，最好在雨前采收。在雨后成熟的，应雨过天晴2～3天后再采摘。这样有利于提-高果实的含糖量。
八、翻瓜、垫瓜
果实“定个”前后，每隔3—4天把果实翻动一下，至果实成熟共翻动2～4次。翻瓜时．一手握住瓜尾，一手扶住果顶，双手轻轻同时扭转果实，使果实各个部位能均匀着色，以提高西瓜外观品质和含糖量。垫瓜是用麦秆等不积水的蒿秆放在果实下面垫瓜，以免地面过湿而发生烂瓜。特别是在多雨地区，这也是主要的增产措施之一。
九、适时采收
一般成熟适度的果实含糖量高，品质好，凡过熟、不熟的果实含糖量都低，品质差。一般在九成至九成半熟时采收的西瓜糖度最高。西瓜在贮藏中，糖分会逐渐降低，特别是过熟瓜降低更快。因此，无籽西瓜采收后，不宜贮藏太久，应及时处理。