【摘 要】
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毛竹叶总黄酮可以用作食品抗氧化剂、药剂、化妆品添加剂等，有着广阔的市场前景。今用30％的乙醇溶液（60℃，固液比1：10，浸取时间为1h）从毛竹叶中浸取得总黄酮粗提物，再用液．液萃取法从
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毛竹叶总黄酮可以用作食品抗氧化剂、药剂、化妆品添加剂等，有着广阔的市场前景。今用30％的乙醇溶液（60℃，固液比1：10，浸取时间为1h）从毛竹叶中浸取得总黄酮粗提物，再用液．液萃取法从粗提物中分离总黄酮；重点考察了原料液浓度、萃取剂用量、萃取次数等对萃取过程的影响，建立了一条从毛竹叶中提取总黄酮的工艺路线。萃取过程的合适工艺条件为：30℃下，选用水饱和的正丁醇作为萃取剂，粗提物原料液浓度在0．733-0．956g·L^-1，相比R=-Vorg／Vaq=1，萃取三次。此时总黄酮的萃取率达到72.
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