【摘 要】
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针对“食品安全检测技术”课程教学内容多、知识面广、课时有限、学习相对困难的特点，在教学实践中尝试引入基于问题教学模式，探索如何利用基于问题教学法激发学生的学习兴趣，提高教学效果。从教学内容、教学过程、问题设计、教学手段、评价体系等五个方面进行了具体的探索和改革，发现基于问题教学法切实可行，弥补了传统教学方法的不足，很好地提高了“食品安全检测技术”课程教学质量和学习效果，为食品质量与安全等专业主干课
【基金项目】
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2017年度江西省高等学校教学改革研究省级立项课题“基于问题教学法和项目驱动教学法在《食品安全检测技术》课程教学中的应用研究”（JXJG-17-3-11）；
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针对“食品安全检测技术”课程教学内容多、知识面广、课时有限、学习相对困难的特点，在教学实践中尝试引入基于问题教学模式，探索如何利用基于问题教学法激发学生的学习兴趣，提高教学效果。从教学内容、教学过程、问题设计、教学手段、评价体系等五个方面进行了具体的探索和改革，发现基于问题教学法切实可行，弥补了传统教学方法的不足，很好地提高了“食品安全检测技术”课程教学质量和学习效果，为食品质量与安全等专业主干课程的理论教学改革提供了一定的借鉴。
其他文献
大中小学思政课一体化是学校思想政治工作系统工程的重要组成部分。从系统观念出发，提出大中小学思政课一体化建设的主要路径。一是以教学观摩为抓手，系统谋划大中小学思政课一体化教学内容；二是以教学技能为抓手，系统谋划大中小学思政课一体化教学法训练；三是以师资实训为抓手，系统谋划大中小学思政课教师职前职后协同培养；四是以评价机制为抓手，系统谋划大中小学思政课一体化评价的改革创新。
近年来随着医学技术的高速发展，罕见病的诊治取得了巨大进步。80%的罕见病为遗传病，涉及到不同营养素的合成和分解代谢。饮食治疗，包含食物和特殊医学用途配方食品的使用，是罕见病治疗的基石。然而，目前国内特医食品的供给和专职营养师在罕见病饮食治疗中的参与存在各种问题。突破这些瓶颈，将改善罕见病患者治疗的临床结局。
＜正＞秋天，是金色的。在广袤的田野里，高粱是红金，稻谷是黄金，秋风是烫金。我的心中，常泛起热爱金秋的阵阵涟漪，甚至响起声声惊叹。秋天的鸭梨、柿子黄澄澄，它们用柔软而明亮的金属黄，彰显着丰收的誓言。杨树叶的黄，在阳光的照耀下，像油画般迷人；秋风染就的那种金色有些娇嫩，有些含蓄，也有些让人痴迷。
＜正＞习近平总书记在学校思想政治理论课教师座谈会上指出，“在大中小学循序渐进、螺旋上升地开设思政课非常必要，是培养一代又一代社会主义建设者和接班人的重要保障”。近年来，国家高度重视思想政治理论课，并将之定位为落实立德树人根本任务的关键课程。新时代要想推进大中小学思政课一体化建设，就要根据不同学段学生的认知特点和成长规律，
河北省唐山市蚕沙口天妃宫复建以来,民间和学界有关该天妃宫供奉的主神是"妈祖"还是"泰山娘娘"存在不同意见。本文辨析了当地民众和学界对此问题的争议,并以相关史料为依据,肯定蚕沙口天妃宫供奉的主神自古即为妈祖,即使其在七百余年的历史绵延中融合了部分北方"娘娘信仰"的内涵,但信仰核心仍是妈祖信仰。
推进大中小学思政课一体化建设是充分发挥思政课立德树人关键课程作用的必然要求。为此，要以科学设计大中小学思政课一体化教学目标、顺畅衔接大中小学思政课教学内容、统筹建设大中小学思政课教师共同体、协同创新大中小学思政课教学方法为关键着力点，使大中小学思政课一体化建设取得实效。
进入新时代，思政教育的内涵越来越丰富、形式越来越多样，其承担的任务越来越艰巨。文章作者通过对安康市大中小学思政课开设情况进行调研，组织大中小学段思政课教师开展交流活动，在蕴含着革命精神的当地红色革命基地开展不同学段实践教学等方式，积极建立由政府部门牵头，教育部门负责，安康学院、安康职业技术学院和安康市教研室具体实施的大中小学思政课一体化实施机制，统筹推进新时代背景下的安康市大中小学思政课一体化建设
大中小学思政课一体化建设，充分体现新时代思政教育发展结构优越性。教育机构应基于自身教育需求，进一步做好迎接教育挑战的基本准备，围绕推进思政教育的协同开展，选择科学路径推进大中小学思政课一体化建设的整体性、系统性、立体化和时代化，切实提升思政课教学质量。
推进大中小学思政课一体化建设,是打造新时代高质量思政课程的内在要求、提升大中小学立德树人成效的现实需要、解决其他科目学段衔接问题的先行探索。推进这一工作,需要国家、省市、学校三个层面相关主体各司其职,按照循序渐进、螺旋上升的原则,扎实推进各学段思政课课程标准、统编教材、教师队伍等方面的变革与建设。