柑桔素抑制二甲基亚硝胺诱导的大鼠肝损伤

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柑桔素(naringenin,Nar)为柑桔苷(naringin)的苷元,是葡萄柚和番茄中的主要成分。曾报道柑桔素对特丁基氢过氧化物(t—BHP)诱导的大鼠肝细胞毒性有抑制作用。作者研究了该成分对二甲基亚硝胺(DMN)诱导的大鼠肝纤维化的抑制作用。
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