【摘 要】
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前言日本是目前世界上最大河豚鱼消费国,每年消费的河豚鱼总量在2万吨左右,其中养殖的红鳍东方豚占1万吨,其他为各种野生的河豚鱼;养殖河豚鱼中有40～60%依赖进口,野生河豚鱼中
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前言日本是目前世界上最大河豚鱼消费国,每年消费的河豚鱼总量在2万吨左右,其中养殖的红鳍东方豚占1万吨,其他为各种野生的河豚鱼;养殖河豚鱼中有40～60%依赖进口,野生河豚鱼中有60～70%依赖进口。中国是对日河豚鱼出口量最大的国家。
Foreword Japan is currently the world’s largest consumer of puffer fish, puffer fish consumption per year totaling 20,000 tons, of which the red-tailed Oriental dolphins breeding 10,000 tons, the other for a variety of wild puffer fish; Puffer fish breeding 40 to 60% rely on imports, and 60 to 70% of wild puffer fish are imported. China is the largest exporter of puffer fish to Japan.
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