【摘 要】
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韭菜是我们餐桌上主要的蔬菜种类之一,以早春脆嫩、滋味鲜美等特征著称,是文学中一个饶有趣味的题材与意象.韭菜的文学书写始于《诗经》,大致经历了始发、发展与繁盛等几个阶
【机 构】
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南京师范大学文学院,江苏南京210097
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韭菜是我们餐桌上主要的蔬菜种类之一,以早春脆嫩、滋味鲜美等特征著称,是文学中一个饶有趣味的题材与意象.韭菜的文学书写始于《诗经》,大致经历了始发、发展与繁盛等几个阶段.古人围绕韭菜书写了诸多名篇佳句,塑造了不少深入人心的经典意象与美好情景,表现出了丰富的情感意蕴.“夜雨春韭”是韭菜文学书写的经典.
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