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周珍辉系我院畜牧兽医系教授，曾多次被评为学院优秀授课教师及学院先进工作者。近年来，周珍辉教授主持或参与市级或院级教改课题14项，教改成果获得市级以上奖励7项，编写审定教材23部，主编教材10部，编写农民培训丛书8部，结合技术服务内容，开展20多项课题研究，发表科研论文60多篇，有6篇科研论文获得市级以上奖励。