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农产品是古代最主要的商品,其价格是多种因素综合作用的结果。两宋时期农产品价格因国家政策、战争、变革、天灾等原因经历过数次较大变动,总体维持了不断上涨的基本态势。宋代农产品价格的变动对货币政策、商品经济发展和百姓生活都产生了具体影响,然而,农产品价格的变动基本维持在合理范围内,有利于宋代经济的稳定与发展。