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测定了经60Co γ-射线辐照的茶薪菇菌种子实体的氨基酸含量.分析结果表明,经不同剂量60Co γ-射线辐照的茶薪菇菌种,其子实体的人体必需氨基酸、支链氨基酸、儿童氨基酸和谷氨酸含量均高于对照;经0.25kGy 60 Co γ-射线辐照的茶薪菇菌种A,其子实体中支链氨基酸与芳香族氨基酸比值最高.