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贮藏方法分类是贮藏学中的一个基本问题。在这方面迄今还未有统一的见解。作者曾提出过贮藏方法分类和贮藏方法性质判定的意见。本文在此基础上全面地论述了贮藏方法的分类。
论农产品贮藏方法的分类
【摘 要】
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贮藏方法分类是贮藏学中的一个基本问题。在这方面迄今还未有统一的见解。作者曾提出过贮藏方法分类和贮藏方法性质判定的意见。本文在此基础上全面地论述了贮藏方法的分类。
【机 构】
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四川省农业科学院果树研究所
【出 处】
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河北农业大学学报
【发表日期】
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1993年02期
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