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1、将贝壳海鲜洗净，分别焯水至张开口，捞出来用清水洗净，沥干。2、锅中加适量的水、盐、味精、葱、姜等烧开，冷却后加入威士忌酒。
XO醉八鲜
【摘 要】
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1、将贝壳海鲜洗净，分别焯水至张开口，捞出来用清水洗净，沥干。2、锅中加适量的水、盐、味精、葱、姜等烧开，冷却后加入威士忌酒。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年8期
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