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早期断奶仔猪消化系统和免疫系统发育不完善,消化道酶系发育不完善,酶活力低下,断奶后常常会出现食欲不振、免疫力低下、腹泻及生长缓慢等症状。研究发现,0-4周龄期间,仔猪胃、胰腺和小肠中消化酶（淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等）活性增加。断奶后,胰脏分泌的各种消化酶活力降至断奶前的1/3左右,小肠中各种酶的活力也下降,直到断奶后2周才恢复到断奶前水平。