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随着工业化的进展和人均收入水平的提高，人们的食物需求会发生结构转换，以农产品为原料的加工业也会有所发展。这种对农产品需求的变化必然引起农业生产结构的相应变动。本文从实证的角度，论证了农产品需求和农业生产结构变动之间的关系，说明了在工业化过程中适应农产品需求结构的变动，农业生产所必须进行的改进
工业化过程中农业生产结构的变动
【摘 要】
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随着工业化的进展和人均收入水平的提高，人们的食物需求会发生结构转换，以农产品为原料的加工业也会有所发展。这种对农产品需求的变化必然引起农业生产结构的相应变动。本文从实证的角度，论证了农产品需求和农业生产结构变动之间的关系，说明了在工业化过程中适应农产品需求结构的变动，农业生产所必须进行的改进
【机 构】
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华中理工大学经济发展研究中心
【出 处】
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求是学刊
【发表日期】
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1999年4期
【基金项目】
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国家社科基金
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