【摘 要】
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以鲫（Carassius auratus）、草鱼（Ctenopharyngodon idellus）、鳊（Parabramis pekinensis）、黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）为试验材料,通过不同路况及车况的运输试验,研究车载活鱼
【机 构】
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华中农业大学工学院,华中农业大学食品科技学院
【基金项目】
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现代农业产业技术体系专项（CARS-46-23）, 湖北省技术创新专项重大项目（2016ABA115）, 鲜活水产品运输环节品质维持与质量安全控制技术研究（2014BBB013）
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以鲫（Carassius auratus）、草鱼（Ctenopharyngodon idellus）、鳊（Parabramis pekinensis）、黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）为试验材料,通过不同路况及车况的运输试验,研究车载活鱼运输过程中鱼体受力情况。试验测得车载活鱼直线行驶、过减速带及转弯运输的力值曲线,对力值曲线进行平滑滤波处理及提取力学特征值,并对车载活鱼运输的力学特征值进行显著性分析。结果表明：鱼的种类、车速、加速度对部分力学特征值的影响有显著差异,在3种行驶状态
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