【摘 要】
：
将变色期番茄果实浸入浓度为1．5％、2．0％、2．5％的壳聚糖溶液中30s，在常温下贮藏；35d，研究壳聚糖对番茄果实的保鲜效果。结果表明，壳聚糖溶液涂膜处理番茄果实，可延迟果实呼吸跃变，降低呼吸
论文部分内容阅读
将变色期番茄果实浸入浓度为1．5％、2．0％、2．5％的壳聚糖溶液中30s，在常温下贮藏；35d，研究壳聚糖对番茄果实的保鲜效果。结果表明，壳聚糖溶液涂膜处理番茄果实，可延迟果实呼吸跃变，降低呼吸强度；缩小可溶性固形物含量变化幅度；延缓果实硬度、VC、总酸度下降速度；减小失重率，推迟果实腐烂时间，降低腐烂率，从而较好地保持番茄果实的贮藏品质。其中以浓度为2．0％的壳聚糖溶液涂膜保鲜效果最好。
其他文献
提出了利用MCS-51单片计算机控制SA8282产生SPWM波驱动IGBT,以逆变出纯正弦交流电的设计方案.它避免了传统模拟法和数字法实现SPWM的不足,简化了结构,节省了机时,提高了快速
目的探讨腹腔镜下在体子宫肌瘤直接旋切临床应用价值。方法选择辽宁医学院附属第一医院2010年1月至2011年12月,共60例经腹腔镜下子宫肌瘤剔除术患者,病例随机分两组。在体旋
在中华民族的历史长河中,遗留了许多珍贵的文物遗产,而陶瓷文化就是历史长河中的一颗璀璨明珠。遗憾的是先民留下的许多陶瓷文物是残缺不全的,古陶瓷修复可以看作是追忆古老
我国文化软实力在西方世界的提升诉求凸显出中国新时期文学的海外译介在提升我国文化传播的深度与广度上的重要性。莫言先生作为新时期文学代表作家获得诺奖是西方文学界对中
目前,固井基本上是选用G级油井水泥,但随着油气田开采难度和井下情况的复杂化程度增加,固井难度不断加大,常规的油井水泥已不能完全满足工程需要,而具有特殊优异性能的特种水
具有高化学活性的大气压放电低温等离子体射流具有潜在的应用价值。为此,介绍了一种利用预电离办法产生Ar/O2等离子体大气压低温射流及其在表面油污清洗中的应用。采用针电极
全面实施素质教育必须解决人才选拔和使用制度与人才培养战略的矛盾,教育评价制度与素质教育的价值取向的矛盾,教育教学战略转型与教师素质的矛盾;破除学历崇拜和＂唯分数论＂,形
文章通过对农村土地制度的分析，尝试通过土地制度的调整与变革探索解决小产权居民问题，为乡镇研究提供适当参考。
饲料是畜牧业生产的物质基础.饲料配方的优劣,直接关系到养殖或饲料企业经济效益的高低.因此,能正确设计饲料配方,对畜牧业生产获得最大的经济效益将具有十分重要的意义.
利用化学水浴法（CBD）在硫酸锌、氨水、联氨、硫脲的沉积体系下制备CIGS太阳能电池的ZnS缓冲层薄膜，研究了联氨浓度对缓冲层ZnS薄膜的生长过程、晶体结构及物理性能的影响。结果