民宿时代

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  居住在拜县的外来者比当地人还多,不单单是外国人而已,就连泰国其他区域的人们也喜欢拜县的生活,从而纷纷开设其民宿。
  慵懒的拜县女子
  “我觉得不友善的人做出来的食物一定都不好吃。小伙伴面包师Max在一旁唠叨。此时我们在一家结合商品、咖啡厅和住宿的特色民宿。”可能她今天遇上不如意的事,或是身体不舒服呢?我倒觉得能布置出这样美丽的店的人,应该不会冷漠。”是Max先发现这间民宿,我们骑着摩托溜达,他突然停下来说想进去看看。民宿最外边有一栋大约50平方英尺,挂满手作品的小木屋,走进去才发现別有洞天。民宿主人Kornthip利用回收的桌椅板凳将小屋重新布置,改造成摆满泰国本土陶瓷餐具、100%棉织衣物、包包的民宿。
  诗意栖居
  Kornthip皮肤黝黑,精瘦干练,话不多。来自曼谷的她,在9年前到访拜县,喜欢上它的慢活而决定定居于此。开设了民宿后,Kornthip想,自己本身就很爱精致的餐具、天然素材的日用品,那么就建多一座小屋,出售这些从泰国各地网罗回来的好物。不远处的棚子,则是能喝咖啡、吃饭、休酣的公共空间。
  聊了小半天,Kornthip和我们熟悉了,没有初识时的冷漠,话也更多了。她引着我们到提供过夜的独立小房,建造和装饰的材料就地取用,呈现最原始的状态,浴室与厕所则与其他住客共用。竹藤制的外墙、竹筒构成的窗户以及由树叶盖成屋顶的客房,虽然稍显简陋,却又充满自然气息与美感,隐约还能感受到微风、听见从树林或稻田里传来的鸟鸣声。“你看!如果住在这间房间,坐在屋前就可以观赏夕阳的稻田风光。我希望可以让我的住客更接近大自然,感受静谧的乡间景色。”
  重拾理想生活的勇气
  我问她淡季闲暇都在做什么,她笑得有点腼腆,说:“其实平日忙着打理民宿真的很忙啊!不过3月的烟雾经常让我懊恼,眼睛和鼻子也因此不舒服,我通常会关店约两个月去旅行。”民宿的收入不多,只能保证一个人的温饱,辛勤工作一年的慰劳就是淡季的出游。Kornthip放弃了城市的便利,来到这片山谷追寻她的理想人生状态,打造“诗意生活”。靠山吃山,以山养山,成为拜县人的一个新活法。
  KunnaiTernsaiPai
  166Moo1,MaeHee,Pai58130,Thailand
  +66890755739
  550-800THB/23-34SGD起/晚
  @khunnaiternsaiguesthouse
  KornthipTosanguanKunnaiTernsaiPai创办人
  宅·柚木
  不过就回了一趟家
  “好久没见你了!你很多年没来我们马六甲的家。”Kent的泰籍母亲用一口粤语对我说。来自马来西亚的Kent年仅30,已在拜县经营民宿5年。说起来也是缘分,当初我介绍拜县给他,他来了数次也喜欢上了这里,加上大学毕业后不愿随波逐流地在大城市里过着朝九晚五的日子,于是有.了开民宿的想法。
  “不知不觉就过了5年,好快。”当诗与远方变成柴米油盐,Kent亲述自己与民宿的故事,许多困扰依然未解,但所幸坚持仍在。每天早上,Kent开始打扫房子、清理卫生间、更换床单被套、打理院子的花草植物、查看订单、到车站接待一些不熟悉拜县的客人……大小事都亲力亲为,遇上旺季会在网上招聘换宿的小助手。“我每次回来都看见他在打扫卫生,我觉得他有洁癖,哈哈。”刚从外头回来的韩国客人这么说。
  民宿不可或缺的主人
  取宅·柚木这名字的原意是Kent本身也住在这栋房子里,这里是他的家,希望来自世界各地的客人在拜县能感受到在家的自在与舒适。Kent总会对客人说“拜县不大”,然后耐心地告诉他们宅·柚木在哪儿、怎么吃、怎么玩、怎么出行最方便。来时是住客,去时是朋友。Kent就像住客的朋友,有事找Kent,让客人觉得是一件特别有安全感和亲切感的事情。
  不少客人是慕Kent之名而来的。宅·柚木在网上订房平台分数极高,尤其是在中国大陆。客人多数来自中国、韩国和日本,也有一些欧美客。“客人都是年轻人,刚毕业的大学生,或是长期旅游的背包客,他们的经费有限,床位相对经济许多。”宅.柚木有5间房,两间男女混合,两间女生房,剩下一间是主人房。厨房的一切设施都免费提供给客人使用。
  房子的主要材料是泰国老木,外观半泰半西,走入里头一尘不染,仿佛来到马来西亚朋友的家。“毕竟还是马来西亚人嘛!哈哈。”半年前,他把在马六甲退休的双亲接来拜县,让他们住在主人房,自己则睡在其中一个床位。‘没办法,房子太小了,我又不想做成八人间,太拥挤。房子后头还有空地,我现在正在扩建,以后就能接待更多客人。”
  拜县,让我更多元地看待人生
  拜县固然好,但年纪轻轻就待在这里真的好吗?“我还挺随遇而安的。一开始什么事都很新鲜,忙碌的日子过得特别快,当醒来时已经把所有心血都投注在这里。”好几次Kent想把民宿顶让给人,换另外一种生活方式,最终还是放不下宅·柚木。“父母也老了,我希望他们可以在这里养老。我想去海岛当beachboy,或是去日本的乡下住一阵子,我还有很多地方想去呀!这些年为了照料民宿,根本无法出游。”在Kent眼里,时间就应该用在美好的事上,这些在拜县的日子,也让他寻找到勇敢和平静的自己。
  Kent
  宅·柚木创办人
  宅·柚木BaanMaiSak
  61Moo4,TambonWiangTai,Pai58130,Thailand
  +66948287764
  180-250THB/6.40-10.70SGD起/床位
  可通过booking.com预订或上门询问
  披着花衣的民居
  2010年3月,我第一次在拜县寻找落脚处,看到KenterHouse面前的一棵君子树,被从建筑物间窜出的花朵吸住目光,隐约传来的花香,脱俗且雅致,立刻决定住在这里。主人一家是道地的拜县人,白天女主人去上班,老太太则坐在客厅内编织毛衣,面向巷子的木门开得大大的,遇到熟人经过就话些家常。   院子的空间都留给植物和大地,遍布四周的绿意,为人们带来些许凉意,也仿佛正在对到访的客人招手欢迎。小房前有一个20平方英尺的小阳台,摆着木桌椅,客人会在这里用餐、弹吉他、使用笔电,或是把手洗好的衣服放在木头上风干。每间小房都有附属的浴室,浴室墙壁的头顶位置开了一扇窗,小小的四方格內隐约能见着树上的叶子;透过陈旧的铁网,偶有阳光洒落进来。房内的窗帘以及床具都带有乡下人家的淳朴气息,看似简陋却温馨。房子的后方是大街,每晚12点前会隐约传来酒吧现场乐队的歌曲。这也成了KenterHouse的彩蛋。
  这些年来回到访,不识英语的老太太学会了我的名字,其他一个字也无法和她沟通,我们只能用简单的泰语和比划”了解彼此的心意。遇上要退房还钱,她就拿着计算机打出我所需要支付的数额。离开前我都会和老太太相拥合影,毕竟下回再见又是一年。
  KenterHouse
  54/1Sukhaphiban2Road,Pai58130,Thailand
  +6653699362
  150-300THB/6.40-12.80SGD起/晚
  无任何网上预订方式,请上门询问
  自然在生活里
  穿过阡陌小径,便看到坐落在拜县深处土坡上的PaPaHomestay,主人Satiya在咖啡厅里忙着招待客人。来自曼谷的Satiya与父亲一同经营这家民宿。“父亲年纪大了,他也喜欢拜县,所以我从今年开始也定居在这里,和父亲在一块。”Satiya爱旅行、爱交朋友,所以更懂得旅人的需求,每天清早准备的热茶或咖啡是父女俩对客人的一点小心意。房间较为原始,屋顶、地面和托梁都用竹子建成,屋顶铺以大芭蕉叶,房内虽小,基本设备都有。傍晚坐在民宿的“特别席”上观赏日落,再玩些音乐、喝杯冰啤酒、读上一本书……这些愉快且平静的时光,是另外一种接近自然的生活。
  PaPaHomestay
  5/2Moo1,BaanMaeYen,MaeHee,Pai58130,Thailand
  +66828265953
  350-600THB/15-25.80SGD起/晚
  www.homestay.com/thailand/pai/176849-homestay-in-pai-pai
  @papahomestay.pai
  如果,你比较想住酒店……
  LiluPai这家小旅馆让人感受到均衡精致之美,延续兰纳风格的同时,又加入简约干练的现代风格。GrandDeluxe房款最为耀眼,以深色的木质感为基础,整个空间显得稳重又高档。木雕佛像、鲜花、墙上的图画,让心也跟着清幽起来。地点是我对Lilu偏心的另一理由。从酒店到步行街不到3分钟,却无些许喧闹声,就像隐藏在大街旁的一个秘密据点。
  LiluPai
  13Moo4,RungsiyanonRoad,T.ViengTai,Pai58130,Thailand
  +6653064351
  447THB/19SGD起/晚
  可通过booking.com、Agoda等平台预订
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