【摘 要】
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△用肉未调馅时,加入一些食盐,可使肉馅越搅粘度越大,并使打入馅中的水渗不出来,馅料成团不散,吃起来松软鲜嫩.
△ not filled with meat when filling, add some salt, th
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△用肉未调馅时,加入一些食盐,可使肉馅越搅粘度越大,并使打入馅中的水渗不出来,馅料成团不散,吃起来松软鲜嫩.
△ not filled with meat when filling, add some salt, the meat can be more viscosity the greater the viscosity, and make the stuffing into the water seepage does not come out, stuffing into groups, eat soft and tender.
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