新蒜季说

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“兄弟七八个,围着柱子坐……”这个谜语您猜到是什么了吧.就是大蒜.蒜,大家再熟悉不过,有人认为它辛辣刺激,有人认为它气味芬芳;喜好者,几乎餐餐必备,厌恶者,避之唯恐不及.你是爱它呢,还是恨它?rn众所周知,大蒜是人们生活中不可缺少的调味品之一.大蒜可以作为菜肴的调味辅料,也可以作为主料,例如腌糖蒜、腊八蒜.大蒜有很好的去腥作用,所以烹调有腥味的肉类、鱼类时,可以加大蒜去腥.
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