【摘 要】
：
一、看1.月饼表皮呈金黄色均匀。2.月饼表皮因其有返油效果,应半透 明状。有油光亮之感。3.月饼表皮硬实不露馅、不要形。4.月饼表面花纹、字迹是否清晰。5.掰开月饼看馅料:(
论文部分内容阅读
一、看1.月饼表皮呈金黄色均匀。2.月饼表皮因其有返油效果,应半透 明状。有油光亮之感。3.月饼表皮硬实不露馅、不要形。4.月饼表面花纹、字迹是否清晰。5.掰开月饼看馅料:(1)馅料细腻,致 密;无肉眼可见杂质。(2)如果是蛋 黄莲蓉馅,则蛋黄应完整,与馅料 接触的界面应较清晰。蛋黄呈大红 或金黄色。(3)厂式月饼皮薄馅大, 皮的厚度一般不超过2mm。二、闻1.月饼本身应设有异味或油脂酸味。2.应呈馅料本身所特有的香味,如莲 籽、红豆沙等。3.如果是蛋黄莲蓉月饼,则蛋黄应有 其特有的香气。
其他文献
试验旨在对陆川猪磷酸酪氨酸互作结构域1（phosphotyrosine interaction domain containing1，PID1）基因进行克隆和生物信息学分析。利用GenBank公布的猪序列设计引物，用RT—PCR扩
试验对萨福克羔羊0～65日龄生长发育规律进行了分析,旨在完善肉羊的生长发育规律研究,为萨福克羔羊0～65日龄的饲养管理及营养水平提供理论依据。试验于新疆华兴牧场惠康畜牧种羊
一、围绕提高技术监督工作的有效性。1998年各项工作取得新进展 (一)以打假治劣为重点,以规范市场为目的,技术监督行政执法的威慑力不断增强。 全省各级技术监督部门继续把行
Culture collection of the Technical University of Budapest (TUB) comprises approx. 2800microorganisms with special emphasis on lignocellulose degrading fungi an
为探索非遗传因素对中国美利奴羊（新疆型）主要经济性状的影响,试验对拜城种羊场1992-2010年共19年周岁母羊鉴定记录进行统计分析,利用最小二乘方差分析法研究出生年份、群别及
产品进行可靠性试验时需要足够的时间来获取数据以利于可靠性分析。借助灰色理论所需的建模数据量较少，将该理论与方法引入产品可靠性分析中，通过少数几个有效的试验数据来预测
2009年2月5日．美国马萨诸塞州伍斯特市的Allegro MicroSystems公司推出一种采用固定导通时间及波谷电流回授控制的全新降压LED驱动器（A6210）。它可以确保实现极短的开关时间．从而
探讨了湿热环境试验设备的低湿测量和不确定度评定问题。实践证明,对于使用电子式湿度传感器测量有特殊低湿要求的湿热设备而言,该方法具有可操作性强、准确度高的优点。
一、经济利润法在企业财务战略管理中应用的背景:企业财务战略管理是以企业财务战略为对象的管理活动,是对企业财务战略制定直至实施全过程的管理。现代企业财务战略管理要求