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本文报道了以水浮莲叶为原料提取叶绿素锌钠盐的新方法，同时探讨正交试验优化的工艺条件。按最佳工艺条件提取水浮莲叶的叶绿素锌钠盐，产品得率（以鲜水浮莲叶计）为0.70-0.80%。
水浮莲叶制取叶绿素锌钠盐的新方法
【摘 要】
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本文报道了以水浮莲叶为原料提取叶绿素锌钠盐的新方法，同时探讨正交试验优化的工艺条件。按最佳工艺条件提取水浮莲叶的叶绿素锌钠盐，产品得率（以鲜水浮莲叶计）为0.70-0.80%。
【机 构】
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福建漳州师范学院化学系
【出 处】
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漳州师范学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2002年3期
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