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针对地沟油的现状，基于城市间的不同，通过国家餐厨垃圾处理试点城市中的代表青岛市与苏州市现状的比较，揭示目前城市地沟油处理进程中存在的问题，探讨地沟油问题的发展路径，并基于此，在法律法规、补贴、收运、惩罚监督等方面为城市地沟油处理提供建议。
基于城市差异的地沟油现状及对策——以青岛、苏州为例
【摘 要】
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针对地沟油的现状，基于城市间的不同，通过国家餐厨垃圾处理试点城市中的代表青岛市与苏州市现状的比较，揭示目前城市地沟油处理进程中存在的问题，探讨地沟油问题的发展路径，并基于
【机 构】
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江南大学商学院
【出 处】
：
中外企业家
【发表日期】
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2013年2期
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