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摘要：加强文化素质教育是高等学校提高人才培养质量的重要切入点，相关的课程是素质教育的主要平台和载体，我校开设的《口才与写作》课立足于人文素质教育，积极进行课程教学内容和教学方法的改革，使文化素质教育融入课堂教学中，实现了真正意义上的人文素质教育。
关键词：高校；口才与写作课；人文素质教育；探索；实践
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1001-0475（2016）05-0074-02
自20世纪90年代以来，我国越来越重视大学生的素质教育和全面发展。1998年，教育部发布了《关于加强大学生文化素质教育的若干意见》；1999年通过了《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》，作出了深化教育改革，全面推进素质教育的重大战略决策。2006年以来，教育部发布的《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划，加快高等职业教育改革与发展的意见》（教高[2006]14号）和《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）等文件， 对高职教育推进素质教育工作提出了更为明确的要求。
从现在高校的状况来看，大学生人文素养欠缺，特别是一些高职类学校，过于重视对学生技能的培养，忽视人文素质的教育，使得学生整体人文素质下降，有的学生不知道中国的四大名著，诗歌只会背诵小学时学过的几句；有的学生对基本的哲学和政治理论一问三不知，有的大学生在品格修养方面缺失，文明礼仪素质差。所以，高校不仅要教会学生专业知识，更应加强文化素质的教育，培养既会做事又会做人的现代化大学生，提高育人质量。在人文素质教育方面，人文素质类课程是重要的平台和载体，高校必须重视这些课程的开设情况，下面就以广州城建职业学院（以下简称“我校”）为例，介绍《口才与写作》课的开设和建设情况。
一、我校《口才与写作》课的开设情况与特点
我校是广东省内的一所高职院校，学校领导一直重视学生文化素质的培养，相继开设了《演讲与口才》《大学语文》和《口才与写作》等人文素质类课程，并开设有《音乐欣赏》《茶文化》《表达与沟通》等公共选修课，在培养学生人文素质方面发挥了积极的作用。
近年来，我校的社会影响力不断提高，招生规模不断扩大，《口才与写作》课（以下简称“口才课”）从2013年9月起开设，是全校大一新生的必修课，每年的授课对象有5 000多人，教学效果直接关系着大一新生的素质状况，这给任课老师带来了压力，也促使大家不断进行教学改革，在教学内容的取舍，教学方法的选择和教学评价机制等方面不断创新，努力使本课程成为学生人文素质培养的桥梁，成为学生成长的助力器，在提高学生口才和写作能力的同时，更重要的是培养他们成为全面发展的、具有高素质高技能的现代大学生。
二、更新教学观念，树立培养学生人文素质的思想
从事人文素质类课程教学的老师，要清醒的认识该类课与专业课的区别，人文素质课不仅要教会学生各种知识，更担负着对学生进行人格的培养，价值观的塑造，美学能力的养成等任务。我们口才课的教师，以人文素质教育理念为指导，精心设计教学内容，不断优化训练方法，提高了课堂教学的人文性，很好的把素质教育和课堂教学结合在了一起。
三、设计“2+1”的教学内容模块，全面提高学生的人文素质
我校的口才课是一门以口才交流、人际沟通及写作训练为主的实践性课程，每一个知识点都要体现知识目标、能力目标和素质目标，做到教有所依，学有所用。根据教学目标的要求，我们把教学内容分为基础口才、职业口才和职业写作三个模块。
基础口才模块包括自我介绍和交谈训练、交际心理训练、朗诵训练、演讲训练和态势语训练等内容，主要训练学生的基本口语能力，提高学生的人际沟通能力、审美能力和价值观。职业口才模块包括解说口才、服务口才、管理口才、营销口才四类口才，我们根据不同专业的需求，让学生有重点的学习其中的一两种口才，如旅游专业的学生重点学习解说口才，酒店管理专业的学生侧重学习服务口才，而营销专业的学生侧重学习营销口才。这样设计教学内容，更能提高学生的职业素质和职业内涵。职业写作训练主要讲授请示与通知、活动策划书和总结的写法，该模块是为了提高学生的写作水平，做到两条腿走路，培养即能说又会写的学生。
四、在人文素质理念指导下，深化教学改革，提高教学质量
（一）课堂教学中合理引入人文素质知识，让课堂充满人文气息
口才课教学中很多地方可以引入人文知识，如在基本口语训练中，可以让学生练习绕口令和听一些含有中国优秀文化的歌曲，如课堂可以让学生听S.H.E演唱的歌曲《中国话》，该歌中有多条中国传统脍炙人口的绕口令，可以唤醒学生学好自己语言和文化的自豪感。又如在演讲训练的学习中，老师可以选择名人的一些经典的演讲视频，如白岩松在耶鲁大学的演讲《我的故事及背后的中国梦》和俞敏洪《谁的青春不迷茫？》的演讲，俞敏洪是新东方的创办者，作为一个成功的创业者，他是很多学生崇拜的对象，同学们在欣赏他的演讲时特别投入，老师在分析他的演讲技巧和特色时，应该自然的引导学生思考与青春有关的话题，对学生进行人生观和价值观的教育。
（二）采取多种教学方法和手段，丰富课堂教学形式
本课程的教学，主要使用“行动导向”的教学模式，采用多种方法进行教学，包括案例教学法、小组讨论法、情景模拟法、角色扮演法等。相对于传统的以教师讲授为主的教学模式，学生更喜欢以学生为主的教学模式，通过不同的训练方式，即增强了学生的口语能力，也加强了他们的团队合作精神和对问题的思考能力。
我们在多媒体课件制作上花了大量的功夫，尽量选取一些蕴含有人文气息的素材，比如会选择优秀播音员或主持人的朗诵作品，在配音练习环节中，会选取优秀的影视剧对话片段，还给学生播放一些反应文化知识和道德规范的视频素材，“通过艺术性教学，学生从情感的共鸣升华到认知上的认同感，通过不同的艺术形式潜移默化地达到教学目的的同时，进一步提高学生的审美能力和艺术鉴赏力。”[1]（P. 114） （三）设计不同的实训项目，训练内容与人文素质教育相融合
“在人才培养过程中，加强实训教学，是顺利实现与岗位“零距离”对接的重要保证。”[2]（P.118）这要求我们的口才课教学，即要教给学生理论知识，更要尽可能的提供机会让学生训练，经过不断的探索，我们确定了本课程开展的六个训练项目，包括“自我介绍”、“课堂情景表演”、“家乡主题”的演讲、“小组诗歌朗诵比赛”、“微笑行动”视频拍摄、“校园一景”导游解说等。
1.抓好课堂实训，提高学生的人文意识和道德情操
我校的口才课以学生训练为主，教师讲解为辅，让学生“从做中学，在学中做，把握口才的技能，学会思考人生，促进人生观、世界观的成长。”[3]（P.128）
虽然，课堂训练时间有限，但我们在有限的时间内，合理的融入了人文素质的知识。如“家乡主题“的演讲，要求以班为单位，让每个地方的学生推荐一个代表上台介绍自己的家乡，时间为“黄金100秒”，有6位学生评委打分，看哪位同学的得分最高最出彩。同学们积极参与演讲中，提前查阅家乡的相关资料，并以最优美的语言介绍，尽力打动评委和学生。该活动开展的很成功，不仅提高了学生的演讲能力，也加深了对自己家乡和其它地方风土人情的了解，提高了爱国爱家乡的意识。
同样，“小组诗歌朗诵比赛”也起到了培养学生人文素质的目的，老师要求学生选择主题鲜明、有教育意义的诗歌，以小组为单位上台朗诵。小组同学在选择诗歌，了解诗歌写作背景和主题的过程中，无形中加深了对中国优秀文化的认知。
2.拓展课外实训，实训项目精彩满校园
课堂的教学时间有限，不能让学生得到充分锻炼，所以， 课外人文教育实践活动对学生而言也非常重要。我们的口才课一共开展了两个课外实训项目，即“微笑行动”视频拍摄和“校园一景”导游解说。“微笑行动”深受学生喜爱，已成为我校的一个经典实训项目，因为该项目，我们的口才课也受到更多人的关注。该项目主要是让学生通过与陌生人交谈，收集他们的笑脸，从而提高自己与人沟通的能力。学生参与活动后，不仅提高了沟通能力，也对微笑有了新的认识，从而提高了自己的礼仪素质。
“校园一景”导游解说是要求学生以我校的景点为对象，拍摄3分钟的解说视频，我校以风景优美出名，有幽静的荔香湖、迷人的凤凰河、美丽的凤凰雕塑等，学生每天走在校园，无数次的看到这些景点，但他们对景点的文化内涵不清楚，通过亲自解说景点，就会对景点对学校的认识加深，对学校的感情也会增加。
（四）课堂教学与校园活动相结合，拓展人文素质的舞台
人文素质教育主要靠课堂教学这一重要平台，而营造浓郁的人文气氛，组织丰富多彩的校园文化活动则是其不可缺少的辅助形式，要高度重视校园文化活动在提高学生文化品位、人格修养和道德精神中的作用。我校目前有30多个社团，经常有不同的社团活动丰富着同学们的生活，我们的任课老师担任学校读书协会、演讲协会、记者团等社团的指导老师和活动的评委，经常鼓励学生参加社团举行的演讲比赛、辩论赛等活动，让学生抓住每一次锻炼的机会，“让学生们在学习、观摩和领悟中受到人文素质方面的潜移默化的教育。”[4]（P.30）
可以说，经过不断的探索和实践，我校的口才课取得了显著的教学效果，学生在学习中收获很大，真正的提高了文化素质、人际交往能力和文明礼仪，能更好地适应未来社会的需求。今后，我们会不断努力，加大人文素质的教育力度，使口才课真正成为人文素质类教育课程的典范。
参考文献：
[1]王湃.普通话与口才训练教学中应加强人文素质教 育[J].中国环境管理干部学院学报，2009，（1）.
[2]余厚洪.文秘专业实训教学现状与对策[J].丽水学院 学报，2010，（1）.
[3]林瑛.开设《演讲与口才》课程提升学生职业素养. 成功（教育）， 2012，（11）.
[4]王开桃.高职院校如何加强人文素质教育.中国职 业技术教育， 2007，（8）.
[责任编辑：褚永慧]
关键词：高校；口才与写作课；人文素质教育；探索；实践
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1001-0475（2016）05-0074-02
自20世纪90年代以来，我国越来越重视大学生的素质教育和全面发展。1998年，教育部发布了《关于加强大学生文化素质教育的若干意见》；1999年通过了《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》，作出了深化教育改革，全面推进素质教育的重大战略决策。2006年以来，教育部发布的《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划，加快高等职业教育改革与发展的意见》（教高[2006]14号）和《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）等文件， 对高职教育推进素质教育工作提出了更为明确的要求。
从现在高校的状况来看，大学生人文素养欠缺，特别是一些高职类学校，过于重视对学生技能的培养，忽视人文素质的教育，使得学生整体人文素质下降，有的学生不知道中国的四大名著，诗歌只会背诵小学时学过的几句；有的学生对基本的哲学和政治理论一问三不知，有的大学生在品格修养方面缺失，文明礼仪素质差。所以，高校不仅要教会学生专业知识，更应加强文化素质的教育，培养既会做事又会做人的现代化大学生，提高育人质量。在人文素质教育方面，人文素质类课程是重要的平台和载体，高校必须重视这些课程的开设情况，下面就以广州城建职业学院（以下简称“我校”）为例，介绍《口才与写作》课的开设和建设情况。
一、我校《口才与写作》课的开设情况与特点
我校是广东省内的一所高职院校，学校领导一直重视学生文化素质的培养，相继开设了《演讲与口才》《大学语文》和《口才与写作》等人文素质类课程，并开设有《音乐欣赏》《茶文化》《表达与沟通》等公共选修课，在培养学生人文素质方面发挥了积极的作用。
近年来，我校的社会影响力不断提高，招生规模不断扩大，《口才与写作》课（以下简称“口才课”）从2013年9月起开设，是全校大一新生的必修课，每年的授课对象有5 000多人，教学效果直接关系着大一新生的素质状况，这给任课老师带来了压力，也促使大家不断进行教学改革，在教学内容的取舍，教学方法的选择和教学评价机制等方面不断创新，努力使本课程成为学生人文素质培养的桥梁，成为学生成长的助力器，在提高学生口才和写作能力的同时，更重要的是培养他们成为全面发展的、具有高素质高技能的现代大学生。
二、更新教学观念，树立培养学生人文素质的思想
从事人文素质类课程教学的老师，要清醒的认识该类课与专业课的区别，人文素质课不仅要教会学生各种知识，更担负着对学生进行人格的培养，价值观的塑造，美学能力的养成等任务。我们口才课的教师，以人文素质教育理念为指导，精心设计教学内容，不断优化训练方法，提高了课堂教学的人文性，很好的把素质教育和课堂教学结合在了一起。
三、设计“2+1”的教学内容模块，全面提高学生的人文素质
我校的口才课是一门以口才交流、人际沟通及写作训练为主的实践性课程，每一个知识点都要体现知识目标、能力目标和素质目标，做到教有所依，学有所用。根据教学目标的要求，我们把教学内容分为基础口才、职业口才和职业写作三个模块。
基础口才模块包括自我介绍和交谈训练、交际心理训练、朗诵训练、演讲训练和态势语训练等内容，主要训练学生的基本口语能力，提高学生的人际沟通能力、审美能力和价值观。职业口才模块包括解说口才、服务口才、管理口才、营销口才四类口才，我们根据不同专业的需求，让学生有重点的学习其中的一两种口才，如旅游专业的学生重点学习解说口才，酒店管理专业的学生侧重学习服务口才，而营销专业的学生侧重学习营销口才。这样设计教学内容，更能提高学生的职业素质和职业内涵。职业写作训练主要讲授请示与通知、活动策划书和总结的写法，该模块是为了提高学生的写作水平，做到两条腿走路，培养即能说又会写的学生。
四、在人文素质理念指导下，深化教学改革，提高教学质量
（一）课堂教学中合理引入人文素质知识，让课堂充满人文气息
口才课教学中很多地方可以引入人文知识，如在基本口语训练中，可以让学生练习绕口令和听一些含有中国优秀文化的歌曲，如课堂可以让学生听S.H.E演唱的歌曲《中国话》，该歌中有多条中国传统脍炙人口的绕口令，可以唤醒学生学好自己语言和文化的自豪感。又如在演讲训练的学习中，老师可以选择名人的一些经典的演讲视频，如白岩松在耶鲁大学的演讲《我的故事及背后的中国梦》和俞敏洪《谁的青春不迷茫？》的演讲，俞敏洪是新东方的创办者，作为一个成功的创业者，他是很多学生崇拜的对象，同学们在欣赏他的演讲时特别投入，老师在分析他的演讲技巧和特色时，应该自然的引导学生思考与青春有关的话题，对学生进行人生观和价值观的教育。
（二）采取多种教学方法和手段，丰富课堂教学形式
本课程的教学，主要使用“行动导向”的教学模式，采用多种方法进行教学，包括案例教学法、小组讨论法、情景模拟法、角色扮演法等。相对于传统的以教师讲授为主的教学模式，学生更喜欢以学生为主的教学模式，通过不同的训练方式，即增强了学生的口语能力，也加强了他们的团队合作精神和对问题的思考能力。
我们在多媒体课件制作上花了大量的功夫，尽量选取一些蕴含有人文气息的素材，比如会选择优秀播音员或主持人的朗诵作品，在配音练习环节中，会选取优秀的影视剧对话片段，还给学生播放一些反应文化知识和道德规范的视频素材，“通过艺术性教学，学生从情感的共鸣升华到认知上的认同感，通过不同的艺术形式潜移默化地达到教学目的的同时，进一步提高学生的审美能力和艺术鉴赏力。”[1]（P. 114） （三）设计不同的实训项目，训练内容与人文素质教育相融合
“在人才培养过程中，加强实训教学，是顺利实现与岗位“零距离”对接的重要保证。”[2]（P.118）这要求我们的口才课教学，即要教给学生理论知识，更要尽可能的提供机会让学生训练，经过不断的探索，我们确定了本课程开展的六个训练项目，包括“自我介绍”、“课堂情景表演”、“家乡主题”的演讲、“小组诗歌朗诵比赛”、“微笑行动”视频拍摄、“校园一景”导游解说等。
1.抓好课堂实训，提高学生的人文意识和道德情操
我校的口才课以学生训练为主，教师讲解为辅，让学生“从做中学，在学中做，把握口才的技能，学会思考人生，促进人生观、世界观的成长。”[3]（P.128）
虽然，课堂训练时间有限，但我们在有限的时间内，合理的融入了人文素质的知识。如“家乡主题“的演讲，要求以班为单位，让每个地方的学生推荐一个代表上台介绍自己的家乡，时间为“黄金100秒”，有6位学生评委打分，看哪位同学的得分最高最出彩。同学们积极参与演讲中，提前查阅家乡的相关资料，并以最优美的语言介绍，尽力打动评委和学生。该活动开展的很成功，不仅提高了学生的演讲能力，也加深了对自己家乡和其它地方风土人情的了解，提高了爱国爱家乡的意识。
同样，“小组诗歌朗诵比赛”也起到了培养学生人文素质的目的，老师要求学生选择主题鲜明、有教育意义的诗歌，以小组为单位上台朗诵。小组同学在选择诗歌，了解诗歌写作背景和主题的过程中，无形中加深了对中国优秀文化的认知。
2.拓展课外实训，实训项目精彩满校园
课堂的教学时间有限，不能让学生得到充分锻炼，所以， 课外人文教育实践活动对学生而言也非常重要。我们的口才课一共开展了两个课外实训项目，即“微笑行动”视频拍摄和“校园一景”导游解说。“微笑行动”深受学生喜爱，已成为我校的一个经典实训项目，因为该项目，我们的口才课也受到更多人的关注。该项目主要是让学生通过与陌生人交谈，收集他们的笑脸，从而提高自己与人沟通的能力。学生参与活动后，不仅提高了沟通能力，也对微笑有了新的认识，从而提高了自己的礼仪素质。
“校园一景”导游解说是要求学生以我校的景点为对象，拍摄3分钟的解说视频，我校以风景优美出名，有幽静的荔香湖、迷人的凤凰河、美丽的凤凰雕塑等，学生每天走在校园，无数次的看到这些景点，但他们对景点的文化内涵不清楚，通过亲自解说景点，就会对景点对学校的认识加深，对学校的感情也会增加。
（四）课堂教学与校园活动相结合，拓展人文素质的舞台
人文素质教育主要靠课堂教学这一重要平台，而营造浓郁的人文气氛，组织丰富多彩的校园文化活动则是其不可缺少的辅助形式，要高度重视校园文化活动在提高学生文化品位、人格修养和道德精神中的作用。我校目前有30多个社团，经常有不同的社团活动丰富着同学们的生活，我们的任课老师担任学校读书协会、演讲协会、记者团等社团的指导老师和活动的评委，经常鼓励学生参加社团举行的演讲比赛、辩论赛等活动，让学生抓住每一次锻炼的机会，“让学生们在学习、观摩和领悟中受到人文素质方面的潜移默化的教育。”[4]（P.30）
可以说，经过不断的探索和实践，我校的口才课取得了显著的教学效果，学生在学习中收获很大，真正的提高了文化素质、人际交往能力和文明礼仪，能更好地适应未来社会的需求。今后，我们会不断努力，加大人文素质的教育力度，使口才课真正成为人文素质类教育课程的典范。
参考文献：
[1]王湃.普通话与口才训练教学中应加强人文素质教 育[J].中国环境管理干部学院学报，2009，（1）.
[2]余厚洪.文秘专业实训教学现状与对策[J].丽水学院 学报，2010，（1）.
[3]林瑛.开设《演讲与口才》课程提升学生职业素养. 成功（教育）， 2012，（11）.
[4]王开桃.高职院校如何加强人文素质教育.中国职 业技术教育， 2007，（8）.
[责任编辑：褚永慧]