【摘 要】
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食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近一段时间
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食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近一段时间以来,我国的食品安全的形势非常严峻,媒体曝光出来的食品安全事件让人们毛孔悚然,这也充分暴露出了我国食品安全规制改革的不完善。这不仅仅会使人民造成恐惧,也使得我国食品出口时频频遭遇绿色壁垒,影响了我国的经济的发展。创新的利用比较分析法、风险分析法,对我国的食品安全改革的现状进行了分析,以及发现了我国食品安全规制改革中所出现的问题,借鉴了美国、日本等发达国家在食品安全规制改革中先进的经验,并找到解决我国食品安全规制改革中所出现的问题的解决对策。
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