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摘要：南果梨属于秋子梨系统，从地块选择、土壤管理、科学施肥、果园水利管理几个方面探讨了南果梨科学管理方法。
关键词：南果梨； 山地果园； 科学管理
南果梨原产于辽宁省鞍山地区。海城地区栽培南果梨历史悠久，现有南果梨树1 000余万株，年产鲜果20万t。为提高南果梨产量、质量，达到早产、丰产、优质的目的，经过对南果梨的多年研究，对山地南果梨园建设，土、肥、水的科学管理，总结以下几个要点。
1 地块选择
南果梨适应性较强，对环境条件要求不太严格。平地地下水位在1.0 m以下，pH为6.5～7.0都能正常生长。山地在25°坡，土层厚度30 cm都可以栽植。在山区栽培南果梨，最好选在阳坡为好，临近水源、交通方便的地块。
2 土壤管理
2.1 严格整地 山地果园要选择在土层30 cm，25°的地块。建园时首先要修好水平梯田，或挖鱼鳞坑。梯田标准为：梯田面保证3.0～4.0 m宽，长按实际地形而定。梯田面要保证外高内低，内侧底部修排水沟，沟宽30 cm，深20～30 cm。整个梯田纵向要保持一定的坡降，以便排水。梯田面平整后将表土均匀覆盖梯田面上。
2.2 挖好栽植坑 梯田修好后，挖栽植坑，按设计的株行距标准，定点挖坑。标准为长1.0 m、宽1.0 m、深0.8 m。同时将秸秆、杂草、农家肥回填坑内，然后按挖坑时挖土层先后回填，先回填表层土，后回填底层土。回填至距地表面20 cm即可。栽树时，要将树苗扶正，培土踩实，即“3埋2踩1提苗”。
2.3 倒树窝 山地果园和土壤粘重的，特别是土层薄、贫瘠的果园，倒树窝子是果园土壤管理的重要环节，由于土质坚硬，根系在原栽植坑内生长不良，导致植株矮小形成“小老树”，有树不结果。为了解决这一问题，在果树栽植2 a后，要及时倒树窝子，具体做法是：在树冠两侧外围投影下向外挖沟，沟深0.8 m、宽0.5 m，长视树冠大小而定，将挖出的沙石、石砾捡出，将秸秆、杂草、农家肥等回填沟底，可施适量化肥，回土填平。可以结合秋施基肥同时进行。
3 科学施肥
果树在生长中，从土壤中吸收各种养分，我们必须对果园土壤进行定期分析诊断，进行配方施肥，补充各种养料，以保证果树健壮生长。
3.1 基肥 1）农家肥。家畜粪尿是以家畜（猪、牛、羊等）的粪尿为主，掺以各种垫料、饲料残料而制成的有机肥料，也称厩肥。农家肥富含各种营养元素，可以作为果树的基肥施用。2）禽粪。包括鸡、鸭、鹅等粪，掺以各种垫料而制成的有机肥，禽粪必须充分腐熟后作为基肥施用。3）饼肥。饼肥主要有豆饼、菜籽饼、棉饼、花生饼等。饼肥可以作基肥和追肥施用。在施用前必须打碎、发酵、腐熟后施用，否则易伤树根。4）绿肥。现有种植的绿肥有紫花苜蓿、紫穗槐、田箐、苕子等。这些植物有较强的抗逆性，可以改良土壤。
3.2 施肥时期 果树采用春季施肥和秋季施肥2个时期。
3.3 施肥方法 1）环状沟施肥是在树冠两侧投影外围挖施肥沟。施肥沟深40～50 cm，宽40～50 cm，长根据树冠大小而定。每年施肥挖沟时要轮流进行，也可以结合倒树窝同时进行。2）放射状施肥在挖放射状沟时，大树要距树干1.0 m挖沟，沟延至树冠外围40～50 cm。沟宽、深40～50 cm。粪肥施入后与土壤混拌均匀，可以浇水后培平。
3.4 施肥量 幼树每年基肥施入量100.00 kg；结果树以产量计算施肥量，以“斤果斤肥”或“斤果”1.5～2.0 g肥为宜。
3.5 化肥 1）果树常用化肥，氮肥为硫酸铵、尿素、氯化铵、碳酸氰胺等，磷肥为过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸二胺，钾肥为硫酸钾、氯化钾，微量元素肥料有硼砂、硫酸锌等。2）施肥时期为开花前后，幼果膨大期。施入量要占全年的1/3。果实着色前，施入量要占全年的2/3。3）施肥量，根据科学实验研究计算，果树在不同时期的所需各种营养元素的多少，计算得出，每产100.00 kg鲜果，所需纯氮1.67 kg、纯磷1.09 kg、纯钾2.00 kg。根据此项指标和果树产量，再把纯养分量换算成肥料的实物量就可以指导施肥。叶面喷肥，尿素浓度0.03％。4）施肥方法为环状沟施肥法，在树冠垂直投影处围绕树冠挖宽30～40 cm，深30～40 cm的环状沟，长根据树冠大小而定。将化肥撒施沟内，与土拌匀后培平；放射状施肥法，在树冠垂直投影处向里向外各20～30 cm处挖沟，做到里浅（20 cm），外深（50 cm）。里窄（20 cm），外宽（40 cm）。挖放射状沟，每株根据树的大小不同，可挖4～6条沟，将化肥施入沟内，与土拌匀后覆土填平。
4 果园水利管理
在建园时要选在靠近水源、用水方便的地方，具体做法为：1）引水上山，在果园的至高处修建蓄水池或蓄水罐，将水引到高处，用管道和涵渠输送到果园各处浇灌；2）用高压泵将水输入滴灌配套系统，滴入果树根部；3）修小型蓄水池，可供浇水、打药用。
关键词：南果梨； 山地果园； 科学管理
南果梨原产于辽宁省鞍山地区。海城地区栽培南果梨历史悠久，现有南果梨树1 000余万株，年产鲜果20万t。为提高南果梨产量、质量，达到早产、丰产、优质的目的，经过对南果梨的多年研究，对山地南果梨园建设，土、肥、水的科学管理，总结以下几个要点。
1 地块选择
南果梨适应性较强，对环境条件要求不太严格。平地地下水位在1.0 m以下，pH为6.5～7.0都能正常生长。山地在25°坡，土层厚度30 cm都可以栽植。在山区栽培南果梨，最好选在阳坡为好，临近水源、交通方便的地块。
2 土壤管理
2.1 严格整地 山地果园要选择在土层30 cm，25°的地块。建园时首先要修好水平梯田，或挖鱼鳞坑。梯田标准为：梯田面保证3.0～4.0 m宽，长按实际地形而定。梯田面要保证外高内低，内侧底部修排水沟，沟宽30 cm，深20～30 cm。整个梯田纵向要保持一定的坡降，以便排水。梯田面平整后将表土均匀覆盖梯田面上。
2.2 挖好栽植坑 梯田修好后，挖栽植坑，按设计的株行距标准，定点挖坑。标准为长1.0 m、宽1.0 m、深0.8 m。同时将秸秆、杂草、农家肥回填坑内，然后按挖坑时挖土层先后回填，先回填表层土，后回填底层土。回填至距地表面20 cm即可。栽树时，要将树苗扶正，培土踩实，即“3埋2踩1提苗”。
2.3 倒树窝 山地果园和土壤粘重的，特别是土层薄、贫瘠的果园，倒树窝子是果园土壤管理的重要环节，由于土质坚硬，根系在原栽植坑内生长不良，导致植株矮小形成“小老树”，有树不结果。为了解决这一问题，在果树栽植2 a后，要及时倒树窝子，具体做法是：在树冠两侧外围投影下向外挖沟，沟深0.8 m、宽0.5 m，长视树冠大小而定，将挖出的沙石、石砾捡出，将秸秆、杂草、农家肥等回填沟底，可施适量化肥，回土填平。可以结合秋施基肥同时进行。
3 科学施肥
果树在生长中，从土壤中吸收各种养分，我们必须对果园土壤进行定期分析诊断，进行配方施肥，补充各种养料，以保证果树健壮生长。
3.1 基肥 1）农家肥。家畜粪尿是以家畜（猪、牛、羊等）的粪尿为主，掺以各种垫料、饲料残料而制成的有机肥料，也称厩肥。农家肥富含各种营养元素，可以作为果树的基肥施用。2）禽粪。包括鸡、鸭、鹅等粪，掺以各种垫料而制成的有机肥，禽粪必须充分腐熟后作为基肥施用。3）饼肥。饼肥主要有豆饼、菜籽饼、棉饼、花生饼等。饼肥可以作基肥和追肥施用。在施用前必须打碎、发酵、腐熟后施用，否则易伤树根。4）绿肥。现有种植的绿肥有紫花苜蓿、紫穗槐、田箐、苕子等。这些植物有较强的抗逆性，可以改良土壤。
3.2 施肥时期 果树采用春季施肥和秋季施肥2个时期。
3.3 施肥方法 1）环状沟施肥是在树冠两侧投影外围挖施肥沟。施肥沟深40～50 cm，宽40～50 cm，长根据树冠大小而定。每年施肥挖沟时要轮流进行，也可以结合倒树窝同时进行。2）放射状施肥在挖放射状沟时，大树要距树干1.0 m挖沟，沟延至树冠外围40～50 cm。沟宽、深40～50 cm。粪肥施入后与土壤混拌均匀，可以浇水后培平。
3.4 施肥量 幼树每年基肥施入量100.00 kg；结果树以产量计算施肥量，以“斤果斤肥”或“斤果”1.5～2.0 g肥为宜。
3.5 化肥 1）果树常用化肥，氮肥为硫酸铵、尿素、氯化铵、碳酸氰胺等，磷肥为过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸二胺，钾肥为硫酸钾、氯化钾，微量元素肥料有硼砂、硫酸锌等。2）施肥时期为开花前后，幼果膨大期。施入量要占全年的1/3。果实着色前，施入量要占全年的2/3。3）施肥量，根据科学实验研究计算，果树在不同时期的所需各种营养元素的多少，计算得出，每产100.00 kg鲜果，所需纯氮1.67 kg、纯磷1.09 kg、纯钾2.00 kg。根据此项指标和果树产量，再把纯养分量换算成肥料的实物量就可以指导施肥。叶面喷肥，尿素浓度0.03％。4）施肥方法为环状沟施肥法，在树冠垂直投影处围绕树冠挖宽30～40 cm，深30～40 cm的环状沟，长根据树冠大小而定。将化肥撒施沟内，与土拌匀后培平；放射状施肥法，在树冠垂直投影处向里向外各20～30 cm处挖沟，做到里浅（20 cm），外深（50 cm）。里窄（20 cm），外宽（40 cm）。挖放射状沟，每株根据树的大小不同，可挖4～6条沟，将化肥施入沟内，与土拌匀后覆土填平。
4 果园水利管理
在建园时要选在靠近水源、用水方便的地方，具体做法为：1）引水上山，在果园的至高处修建蓄水池或蓄水罐，将水引到高处，用管道和涵渠输送到果园各处浇灌；2）用高压泵将水输入滴灌配套系统，滴入果树根部；3）修小型蓄水池，可供浇水、打药用。