【摘 要】
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通过对PEG4000-NaH2PO4和PEG4000-（NH4）2SO4双水相体系最佳条件的确定,研究双水相体系对BSA萃取的影响.考察NaH2PO4、（NH4）2SO4、PEG4000的质量分数,BSA的质量浓度对双水相形成以
【机 构】
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四川大学药食同源植物资源开发重点实验室
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通过对PEG4000-NaH2PO4和PEG4000-（NH4）2SO4双水相体系最佳条件的确定,研究双水相体系对BSA萃取的影响.考察NaH2PO4、（NH4）2SO4、PEG4000的质量分数,BSA的质量浓度对双水相形成以及牛血清白蛋白分配行为的影响.结果表明,PEG4000-NaH2PO4双水相系统中w（PEG4000）=10.50%,w（NaH2PO4）=20%,回收率最大为89.4%;PEG4000-（NH4）2SO4双水相系统中,w（PEG4000）=12%,w（（NH4）2SO4）=17.
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