毛栓孔菌XYG422产木质素降解酶的固体发酵工艺研究

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为了提高动物粗饲料的消化率,研究以黄芩药渣为基质,采用单因素和正交试验对毛栓孔菌XYG422产木质素降解酶发酵条件进行优化。结果显示,毛栓孔菌XYG422固体发酵的最佳产酶培养基组成为可溶性淀粉∶硫酸铵3∶1、Cu2+浓度3 mmol/L、Mn2+浓度1.8 mmol/L。在此条件下,锰过氧化物酶活力为179.37 nmol/(min·g),漆酶活力为41.68 U/g。研究结果对毛栓孔菌木质素降解酶的生产与应用具有一定的指导意义,可为开发提高纤维消化率的饲料提供借鉴。
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